Navegando por Autor "Bernardes, C. S. M."
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Item Pesquisa de mercado para a cafeteria escola - UFLA(Embrapa Café, 2016) Silva, D. A. O.; Andrade, H. C. C.; Bernardes, C. S. M.; Castro Júnior, L. G.O objetivo do presente trabalho foi aplicar uma pesquisa de mercado referente à cafeteria escola na UFLA.Item Proposta de um mapa de riscos para a cafeteria escola de uma Universidade Federal de Minas Gerais(Embrapa Café, 2016) Bernardes, C. S. M.; Andrade, H. C. C.; Silva, D. A. O.; Castro Junior, L. G.Os objetivos deste trabalho são: uma proposta de organização e supervisão do espaço físico, avaliação e melhoria dos padrões de segurança do trabalho, a identificação dos pontos críticos e a confecção do mapa de risco para a Cafeteria Escola da InovaCafé da Universidade Federal de Lavras.