Navegando por Autor "Scolfaro, L."

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    Adequação sócio-ambiental de propriedades de base familiar produtoras de café conilon, região serrana do Espírito Santo
    (Embrapa Café, 2010) Fornazier, M. J.; Viana, A.; Gomes, S. A.; Paula, E. de; Scolfaro, L.; Donna, J. U.
    Este trabalho teve por objetivo caracterizar o estágio atual de adequação dessas propriedades, considerado como marco referencial inicial para o café conilon, aos critérios propostos visando medir a sua evolução ao longo dos anos no processo de certificação, bem como levantar os principais gargalos e entraves à disseminação das informações para os agricultores de base familiar quanto à nova realidade da necessidade das certificações, mesmo para o mercado do café “commoditie”.
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    Evolução da adequação sócio ambiental em propriedade referência de base familiar produtora de café conilon
    (Embrapa Café, 2011) Fornazier, M. J.; Muner, L. H. De; Paula, E. de; Viana, A.; Scolfaro, L.; Donna, J. U.
    O objetivo desse trabalho foi acompanhar a evolução e os custos da adequação de uma propriedade produtora de conilon e levantar os principais gargalos e entraves para o cafeicultor de base familiar.