Embrapa - Circular Técnica

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O mercado de café em perspectiva
(Embrapa Monitoramento por Satélite, 2006-02) Carvalho, Glauco Rodrigues; Oliveira, Clesiane de
O setor cafeeiro encontra-se em um momento de incertezas sobre a dimensão da próxima safra do Brasil e Mundial e sobre o comportamento dos preços neste e no próximo ano. O ano de 2005 foi bastante positivo para a cafeicultura brasileira, com incremento do preço médio, do consumo e da receita com exportações. Para 2006, o preço médio deve ficar ligeiramente abaixo do ano passado, mas ainda sustentado pelo baixo patamar dos estoques mundiais. As exportações brasileiras de café, em dólar, devem ficar estáveis, porém com aumento do volume embarcado. Para o consumo interno, espera-se nova expansão, na esteira do crescimento da economia. A safra 2006/2007 foi projetada pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) em 42 milhões de sacas de 60 kg ante 32,9 milhões de sacas do ano anterior. É importante uma boa estratégia de comercialização neste ano de safra alta. A expansão recente do plantio de café no Brasil somado ao incentivo à produção mundial, via aumento de preços, deverá provocar redução um pouco mais acentuada das cotações a partir de 2008. O Brasil ainda precisa avançar nas questões relacionadas à sustentabilidade, qualidade do café e agregação de valor, seja na produção ou na exportação. É preciso consolidar um patamar mais elevado de participação nas exportações mundiais.