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Embrapa - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Embrapa - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
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Metodologia de análise descritiva quantitativa da bebida de café (Coffea arabica L.) : aplicação no treinamento para análise sensorial
(
Embrapa Cerrados
,
2021-06
)
Aguiar, Lorena Andrade de
;
Celestino, Sonia Maria Costa
;
Oliveira, Lívia de Lacerda de
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