Economic analisys of a coffee-banana system of a family-based agriculture at the atlantic forest zone, Brazil

Abstract

Agroforestry systems can reduce the risks of investing in just one crop. However, there are uncertainties like other agricultural and forestry activities. Therefore, there is the need for economic studies under conditions of economic risk of agroforestry systems. This work reports an analysis of the main components of costs and revenues of an agroforestry system with coffee and banana, as well as an analysis of its economic performance through indicators: net present value, equivalent period benefit (or cost), family labor revenue and a sensitivity analysis of net present value. The main cost components in the system are the human labor and mineral and organic fertilizers applied in coffee, and the costs for the production of coffee outweigh the costs of banana production. The monthly income from the production of bananas balances the costs of coffee production, generating a positive cash flow in the studied period. Financial indicators showed positive values, demonstrating the economic viability of the system with coffee and banana. The agroforestry system is economically feasible, even with variations of ± 20% in production costs and selling prices of their products. Variables that showed greater sensitivity on the net present value were the selling price of coffee and bananas, and the cost of coffee production.

Os sistemas agroflorestais podem reduzir os riscos de investimento em uma só cultura, no entanto, apresentam incertezas como outras atividades agrícolas e florestais. Por isso, a necessidade de realizar estudos econômicos sob condições de risco ou de sensibilidade dos sistemas agroflorestais. Objetivou-se, neste estudo, determinar os principais componentes de custos e receitas de um sistema agroflorestal com cafeeiros e bananeiras, bem como analisar a rentabilidade econômica do sistema agroflorestal por meio dos indicadores: valor presente líquido, benefício (ou custo) período equivalente e remuneração da mão de obra familiar e a análise de sensibilidade, verificando o efeito no valor presente líquido. Observamos que os principais componentes de custos no sistema agroflorestal são a mão de obra e os adubos minerais e orgânicos aplicados nos cafeeiros, sendo que os custos para a produção do café são superiores aos da produção da banana. A receita mensal da produção das bananas equilibra os custos de produção cafeeira, gerando um fluxo de caixa positivo no período estudado. Os indicadores financeiros apresentaram valores positivos, demonstrando a viabilidade econômica do sistema agroflorestal com cafeeiros e bananeiras. O sistema agroflorestal é viável, economicamente, mesmo com variações de ± 20% nas variáveis de produção e venda de seus produtos. As variáveis que apresentaram maior sensibilidade no valor presente líquido foram o preço de venda do café e da banana, e o custo de produção cafeeira.