Teste de ordenação aplicado a cafés bebida mole submetidos à três graus de torração
| dc.contributor.author | Abrahão, S. A. | |
| dc.contributor.author | Pereira, R. G. F. A. | |
| dc.contributor.author | Lima, A. R. | |
| dc.date.accessioned | 2016-02-01T18:48:50Z | |
| dc.date.available | 2016-02-01T18:48:50Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.description | Trabalho apresentado no 36º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras | pt_BR |
| dc.description.abstract | O objetivo deste estudo foi avaliar a preferência,de dez provadores treinados, em relação a três amostras de café bebida mole torradas em intensidade clara, média e escura. | pt_BR |
| dc.format | 1 página | pt_BR |
| dc.identifier.citation | ABRAHÃO, S. A.; PEREIRA, R. G. F. A.; LIMA, A. R. Teste de ordenação aplicado a cafés bebida mole submetidos à três graus de torração. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 36., 2010, Guarapari. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2010. (1 CD-ROM), 1 p. | pt_BR |
| dc.identifier.issn | 2176-3429 | |
| dc.identifier.uri | http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/4423 | |
| dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| dc.publisher | Embrapa Café | pt_BR |
| dc.subject.classification | Cafeicultura::Qualidade de bebida | pt_BR |
| dc.title | Teste de ordenação aplicado a cafés bebida mole submetidos à três graus de torração | pt_BR |
| dc.type | Trabalho de Evento Cientifico | pt_BR |