Alterações morfofisiológicas em folhas de cafeeiro (Coffea arabica L.) consorciado com seringueira (Hevea brasiliensis Muell. Arg.)

Abstract

O cultivo da seringueira em monocultivo ou consorciada com cafeeiro surge como alternativa promissora e uma opção para os cafeeicultores frente às constantes oscilações da produção e do mercado. Porém, a produtividade de ambas as culturas é fortemente afetada pelas variações climáticas e pelo sistema de cultivo adotado. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da variação dos fatores do clima e dos sistemas de cultivo sobre as trocas gasosas, eficiência fotoquímica do fotossistema II (FV/FM) e anatomia foliar do cafeeiro. Foram estudados quatro sistemas de cultivo: café em monocultivo (C), três fileiras de cafeeiros a cada fileira dupla de seringueira (SSCCCSS), uma fileira de cafeeiros a cada fileira de seringueira (SCS) e três plantas de café a cada planta de seringueira na mesma fileira (SCSCS). As plantas dos sistemas (SSCCCSS), (SCS) e (SCSCS) apresentaram os menores valores de taxas fotossintéticas (A), condutância estomática (gs), transpiração (E) e maiores valores para a razão Fv/Fm. As plantas de café em (C) apresentaram médias superiores de espessura dos parênquimas paliçádico e lacunoso, do limbo foliar, além de maior índice estomático em relação aos demais sistemas de cultivo, apresentando, dessa forma, plasticidade anatômica para a espécie, quando comparada às plantas de sol e sombreadas pela seringueira.

One alternative to reduce the effects of the production instability and of the insecurity of world budget over coffee growers is the cultivation of rubber tree intercropped with coffee. However, the productivity of both cultures is affected strongly by the climatic variations and for the crop system. The objective of this research was to perform evaluations of gas exchanges, chlorophyll fluorescence (Fv/Fm ratio) and leaf anatomy of coffee trees in cropped in different systems with rubber tree and environment. Four intercropping systems were studied as described: full sun coffee (C), three coffee cultivation lines between double strip of rubber tree (SSCCCSS), one coffee cultivation line between rubber tree strips (SCS) and three coffee plants for one rubber tree in the same cultivation line (SCSCS). The coffee plants of the (SSCCCSS), (SCS) and (SCSCS) systems showed smaller values of net photosynthesis rate (A), stomatal conductance (gs) and transpiration (E) and highest values of Fv/Fm ratio than that observed for the (C) system. The coffee plants cropped in the (C) system presented the highest average leaf thickness and also the largest thickness of palisade and lacunar parenchymas and stomatal index. These results indicate that coffee leaves have a great anatomic plasticity when cropped at full sun light or under shaded caused by rubber trees.