Teores médios de minerais em amostras de café antes e após três diferentes pontos de torração

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dc.contributor.authorAbrahão, S. A.
dc.contributor.authorPereira, R. G. F. A.
dc.contributor.authorDiniz, J. C. P.
dc.contributor.authorLima, A. R.
dc.date.accessioned2016-02-12T12:21:05Z
dc.date.available2016-02-12T12:21:05Z
dc.date.issued2010
dc.descriptionTrabalho apresentado no 36º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiraspt_BR
dc.description.abstractO objetivo deste estudo foi avaliar o teor de minerais em amostras de café verde e torradas avaliando a mudança na composição destes com o aumento da tempe ratura.pt_BR
dc.format1 páginapt_BR
dc.identifier.citationABRAHÃO, S. A. et al. Teores médios de minerais em amostras de café antes e após três diferentes pontos de torração. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 36., 2010, Guarapari. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2010. (1 CD-ROM), 1 p.pt_BR
dc.identifier.issn2176-3429
dc.identifier.urihttp://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/5220
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisherEmbrapa Cafépt_BR
dc.subject.classificationCafeicultura::Colheita, pós-colheita e armazenamentopt_BR
dc.titleTeores médios de minerais em amostras de café antes e após três diferentes pontos de torraçãopt_BR
dc.typeTrabalho de Evento Cientificopt_BR

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