Avaliação físico­química de diferentes tipos de cafés instantâneos

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dc.contributor.authorSouza, A. M.
dc.contributor.authorPereira, R. G. F. A.
dc.contributor.authorFerreira, E. B.
dc.contributor.authorMachado, J. L.
dc.contributor.authorPaiva, R. F.
dc.contributor.authorPaiva, B. T.
dc.date.accessioned2016-02-12T12:44:02Z
dc.date.available2016-02-12T12:44:02Z
dc.date.issued2008
dc.descriptionTrabalho apresentado no 34º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiraspt_BR
dc.description.abstractObjetivou‐se neste trabalho verificar se existem diferenças físico‐químicas entre diferentes tipos de cafés solúveis de diferentes lotes.pt_BR
dc.format2 páginaspt_BR
dc.identifier.citationSOUZA, A. M. et al. Avaliação físico­química de diferentes tipos de cafés instantâneos . In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 34., 2008, Caxambu. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2008. (1 CD-ROM), 2 p.pt_BR
dc.identifier.issn2176-3429
dc.identifier.urihttp://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/5314
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisherEmbrapa Cafépt_BR
dc.subject.classificationCafeicultura::Processos industriais e novos produtospt_BR
dc.titleAvaliação físico­química de diferentes tipos de cafés instantâneospt_BR
dc.typeTrabalho de Evento Cientificopt_BR

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CBPC (34.: 2008: Caxambu, MG) - Anais