Avaliação da emissão de fluorescência em grãos de café submetidos a impactos mecânicos induzidos
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Data
2008
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Editor
Embrapa Café
Resumo
Como não existem trabalhos científicos que corroborem esta afirmação este trabalho foi realizado com o objetivo de detectar a interferência de danos mecânicos induzidos nos grãos de café no aparecimento de fluorescência, quando submetidos à luz ultravioleta como instrumento de seleção qualitativa de amostras.
Descrição
Trabalho apresentado no 34º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras
Palavras-chave
Citação
PEREIRA, R. G. F. A. Avaliação da emissão de fluorescência em grãos de café submetidos a impactos mecânicos induzidos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 34., 2008, Caxambu. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2008. (1 CD-ROM), 2 p.