Antioxidante exógeno em sementes de Coffea canephora Pierre resfriadas por diferentes procedimentos
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Data
2018
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Editor
Embrapa Café
Resumo
Objetivou-se neste estudo avaliar o efeito de diferentes procedimentos de resfriamento em sementes de café antes de imergi-las em nitrogênio líquido e o efeito antioxidante da água catódica sobre a qualidade fisiológica dessas sementes após resfriamento.
Descrição
Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras.
Palavras-chave
Citação
STÉPHANO FILHO, R. et al. Antioxidante exógeno em sementes de Coffea canephora Pierre resfriadas por diferentes procedimentos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018. (1 CD-ROM), 2 p.