Integridade dos grãos de café arábica avaliada por meio de fotometria
| dc.contributor.author | Oliveira, E. M. | |
| dc.contributor.author | Fonseca, R. G. | |
| dc.contributor.author | Rodarte, M. P. | |
| dc.contributor.author | Barbosa, B. H. G. | |
| dc.date.accessioned | 2016-03-21T12:51:44Z | |
| dc.date.available | 2016-03-21T12:51:44Z | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.description | Trabalho apresentado no 37º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras | pt_BR |
| dc.description.abstract | A utilização de fotos para medição de cor, ou seja, a fotometria em grãos de café também constitui-se um método de avaliação colorimétrica . Nesse aspecto a câmera fotográfica funciona como o olho humano. Na realidade não se vê os objetos e sim a luz refletida destes que chegam até nossos olhos. Dessa maneira o que passa pela lente da câmera fotográfica é a luz refletida dos objetos. Medir a quantidade exata de luz necessária para formar a imagem no sensor ou filme fotográfico é o que chamamos de fotometria (Batello, 1999). | pt_BR |
| dc.format | 2 páginas | pt_BR |
| dc.identifier.citation | OLIVEIRA, E. M. et al. Integridade dos grãos de café arábica avaliada por meio de fotometria. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 37., 2011, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2011. (1 CD-ROM), 2 p. | pt_BR |
| dc.identifier.issn | 2176-3429 | |
| dc.identifier.uri | http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/6066 | |
| dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| dc.publisher | Embrapa Café | pt_BR |
| dc.subject.classification | Cafeicultura::Qualidade de bebida | pt_BR |
| dc.title | Integridade dos grãos de café arábica avaliada por meio de fotometria | pt_BR |
| dc.type | Trabalho de Evento Cientifico | pt_BR |