Análise sensorial de lotes de café submetidos à diferentes práticas de manejo no terreiro

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Data

2018

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Embrapa Café

Resumo

Objetivou-se avaliar diferentes formas de condução do café natural no terreiro de cimento.

Descrição

Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras.

Palavras-chave

Citação

RAMOS, L. X. et al. Análise sensorial de lotes de café submetidos à diferentes práticas de manejo no terreiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018. (1 CD-ROM), 1 p.

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