Alterações químicas em solo submetido a diferentes formas de manejo do cafeeiro

Abstract

A difusão de pacotes tecnológicos que preconizam o uso de altas dosagens de adubos químicos e o controle de pragas e doenças, como métodos para manter o potencial produtivo das lavouras, obriga o produtor a utilizar aplicações sistemáticas de fertilizantes inorgânicos e pesticidas, o que vem afetando a sustentabilidade do agroecossistema cafeeiro, gerando uma total dependência de insumos industrializados. O objetivo deste estudo foi relacionar as mudanças nas características químicas, físicas e microbiológicas de um Latossolo Vermelho distrófico (LVd), da região de Santo Antônio do Amparo (MG), sob agroecossistemas de produção de “café orgânico”, “em conversão” e “convencional”, em relação a um fragmento de mata nativa. Em duas fazendas sob influência de condições similares de clima e relevo, apresentando o mesmo cultivar (Acaiá IAC474-19) e idade da lavoura (cinco anos), foi realizado um levantamento de dados por um período de um ano. O solo foi amostrado na profundidade de 0-20 cm, em duas épocas (julho/1999 e dezembro/1999). A análise de componentes principais permitiu uma visualização conjunta das características que mais influíram no comportamento do solo dos diferentes sistemas estudados. De modo geral, as formas de manejo para produção de café orgânico, em conversão e convencional, proporcionaram aumentos na fertilidade do solo, quando comparados com a condição do solo do fragmento de mata nativa. No agroecossistema de produção de café orgânico, foram obtidas maiores alterações das características químicas em relação ao convencional; houve incrementos no pH e nos valores de Ca, Mg, K, P, Zn, B, CTC do solo, soma de bases, saturação por bases e diminuição do Al trocável.

Widespread marketing technologies recomend the use of high doses of chemical fertilizers and the control of pests and diseases to maintain the productive potential of farms. This affects the sustainability of the coffee agroecosystem, creating a total dependence of industrialized products. The objective of this study was to compare the alterations of some chemical, physical, and microbiological characteristics of a Typic Hapludox from the region of Santo Antônio do Amparo (Minas Gerais State, Brazil), in agroecosystems of “organic coffee”, “in conversion”, and “conventional” coffee production, to a native forest fragment. Data were collected throughout one year on two farms, under the influence of similar climate and relief conditions, and using the same cultivar (Acaiá IAC474-19) of equal age (five years). Soil samples were collected twice (July 1999 and December 1999) at a depth of 0-20 cm. The principal component analysis allowed a comprehensive visualization of the characteristics that most influenced the soil behavior in the different studied systems. In general, the management forms for the production of organic, in conversion and conventional plantations increased the soil fertility in comparison to the soil under the native forest fragment. Larger chemical characteristic alterations were observed in the agroecosystem of organic coffee production in relation to the conventional; there were increments in the values of soil pH and Ca, Mg, K, P, Zn, B, CTC, base saturation, and decrease of exchangeable Al.