Atividade da enzima polifenoloxidase em grãos cereja

dc.contributor.authorCabral, J. P. C.
dc.contributor.authorSilva, D. R. G.
dc.contributor.authorSouza, T. L.
dc.contributor.authorResende, É. R. S.
dc.contributor.authorPozza, A. A. A.
dc.contributor.authorMalta, M. R.
dc.date.accessioned2019-07-08T13:35:33Z
dc.date.available2019-07-08T13:35:33Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionTrabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras.pt_BR
dc.description.abstractO presente trabalho teve como objetivo determinar a atividade da PFO em amostras de cafés cereja descascado e despolpado em uma lavoura após dois anos de adubação nitrogenada.pt_BR
dc.format1 páginapt_BR
dc.identifier.citationCABRAL, J. P. C. et al. Atividade da enzima polifenoloxidase em grãos cereja. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018. (1 CD-ROM), 1 p.pt_BR
dc.identifier.issn2176-3429
dc.identifier.urihttp://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/11666
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisherEmbrapa Cafépt_BR
dc.subject.classificationCafeicultura::Qualidade de bebidapt_BR
dc.titleAtividade da enzima polifenoloxidase em grãos cerejapt_BR
dc.typeTrabalho de Evento Cientificopt_BR

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