Conteúdo de compostos bioativos de resíduos do beneficiamento do café

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dc.contributor.authorGandra, F. P. P.
dc.contributor.authorOliveira, E. M.
dc.contributor.authorAbrahão, F. R.
dc.contributor.authorLima, A. R.
dc.contributor.authorAngelis, M. C. de
dc.date.accessioned2016-08-02T14:27:56Z
dc.date.available2016-08-02T14:27:56Z
dc.date.issued2014
dc.descriptionTrabalho apresentado no 40º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiraspt_BR
dc.description.abstractO objetivo deste trabalho foi quantificar os teores de cafeína, trigonelina e ácido 5-cafeoilquínico de grãos de café, casca e palha melosa crus.pt_BR
dc.format13 páginaspt_BR
dc.identifier.citationGANDRA, F. P. P. et al. Conteúdo de compostos bioativos de resíduos do beneficiamento do café. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 40., 2014, Serra Negra. Palestras... Brasília, DF: Embrapa Café, 2014, 13 p.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/7732
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisherEmbrapa Cafépt_BR
dc.subject.classificationCafeicultura::Resíduos e subprodutos do cafépt_BR
dc.titleConteúdo de compostos bioativos de resíduos do beneficiamento do cafépt_BR
dc.typeTrabalho de Evento Cientificopt_BR

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