Assimilação de nutrientes e desenvolvimento de cafezal orgânico em função do manejo da cobertura do solo

Abstract

O correto manejo da cobertura do solo pode proporcionar um bom controle das plantas invasoras, proteger contra os efeitos diretos do sol e da chuva e fornecer nutrientes para o cafeeiro, efeitos desejáveis na agricultura orgânica, que proíbe o uso de agrotóxicos, bem como de fertilizantes prontamente solúveis. O objetivo deste trabalho foi comparar o efeito de diferentes manejos da cobertura do solo no desenvolvimento e assimilação de nutrientes pelo cafeeiro cultivado em sistema orgânico, em experimento em blocos ao acaso, quatro repetições, espaçamento 2,80 x 0,5 m, cultivar Oeiras 6851. As ruas receberam os tratamentos: 1) e 2) testemunhas capinadas com enxada; 3) roçada periódica da vegetação espontânea; 4) manutenção de camada de 10 cm de cobertura morta (Panicum maximum); 5) Arachis pintoi cv. Amarillo; 6) Brachiaria brizantha; 7) Stylosanthes capitata; 8) Stylosanthes guianensis cv. Mineirão; 9) Cajanus cajan cv. Arata; 10) Cajanus cajan cv. Caqui; 11) Setaria sphacelata cv. Kazungula; 12) Commelina benghalensis. Foram avaliados, 32 meses após instalação do experimento: altura de planta, diâmetro de caule, número de ramos plagiotrópicos, vigor vegetativo e teor de N, P, K, Ca, Mg, S, Zn, Fe, Mn, Cu e B em tecido foliar. A análise de variância revelou diferença significativa entre tratamentos para as características altura de planta, número de ramos e teores de N, Ca, Mg e S. Dentre os tratamentos, o que mais se destacou quanto ao desenvolvimento e assimilação de nutrientes pelo café foi cobertura morta, provavelmente por proteger o solo e conservar umidade, possibilitando absorção de nutrientes por maior período que nos outros tratamentos. Quanto ao fornecimento de N, mais especificamente, mostraram-se promissores os tratamentos cobertura morta, roçada, guandu cv. Arata, guandu cv. Caqui e estilosantes cv. Mineirão. Concluiu-se que o tratamento cobertura morta proporcionou melhor desenvolvimento e nutrição do cafeeiro no sistema utilizado, mas que algumas coberturas vivas também podem ser utlizadas, desde que bem manejadas.Correct soil cover management can provide good weed control, protection from direct effects of sun and rain and supply coffee plants with nutrients. Such effects are considered beneficial to organic agriculture, which has banned chemical pesticides and quickly soluble fertilizers. The objective of this work was to compare the effect of different soil cover management on coffee plant development and nutrient assimilation in an organic system. The experiment was carried out with coffee plants cultivar Oeiras 6851, in a randomized block design with four repetitions, 2,80m x 0,5m spacing. The following treatments were applied between the rows: check controls 1 and 2 (weeded with hoe); periodic weeding; mulch (10cm; Panicum maximum); Arachis pintoi cv. Amarillo; Brachiaria brizantha; Stylosanthes capitata; S. guianensis cv. Mineirão; Cajanus cajan cv. Arata; C. cajan cv. Caqui; Setaria sphacelata cv. Kazungula; Commelina benghalensis. After 32 months the following parameters were evaluated,: plant height, stem diameter, number of plagiotropic branches, vegetative vigor and N, P, K, CA, Mg, S, Zn, Fe, Mn, Cu and B foliar content. The analysis of variance showed significant differences among treatments for plant height, branch number and N, Ca, Mg and S foliar content. Among the treatments, mulch gave the best results for plant development and nutrient assimilation, probably due to soil protection and keeping up humidity, provinding longer period of nutrient assimilation than the others. Regarding specifically to N supply, the treatments mulch, periodic weeding, C. cajan cv. Arata, C. cajan cv. Caqui and S. guianensis cv. Mineirão were considered promising. It can be concluded that, in this system, mulch provided better plant development and nutrition. Moreover, other species of cover plants can also be used, once using good management practices.