Consumo de água e viabilidade técnica e econômica da cafeicultura irrigada por pivô central

Abstract

Este trabalho teve como objetivo monitorar o regime hídrico e climático, calcular a evapotranspiração e o coeficiente de cultura (Kc) em diferentes períodos, utilizando-se o método do balanço hídrico, e determinar a produtividade do cafeeiro “Rubi”, irrigado por pivô central. O experimento foi desenvolvido na área experimental do Departamento de Engenharia da Universidade Federal de Lavras (DEG-UFLA). A metodologia empregada para determinar o consumo de água do cafeeiro consistiu na determinação do coeficiente da cultura (Kc). Para isso, foi realizado o balanço de água no solo, na região do sistema radicular da planta. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados com 6 tratamentos e 3 repetições. Os tratamentos corresponderam à lâmina de água aplicadas em função de percentagens de valores de Kc pré-definidos, ou seja: 60%, 80%, 100%, 120% e 140% do valor de Kc, além de um tratamento sem irrigação (testemunha), totalizando dessa forma 18 parcelas.Em cada parcela considerou-se 08 plantas. Os valores de evapotranspiração da cultura (ETc) do café encontrados foram de 3,46, 5,96 e 5,46 mm d-1, para os períodos , B, C e D do ano de 2007, respectivamente. Nos períodos A e B do ano de 2008, os valores de ETc foram de 5,57 e 3,07 mm d-1, respectivamente, com valor médio de 4,70 mm d-1.Os valores de Kc do café encontrados para os períodos A(Jan-Mar), B(Abr-Jul), C(Ago-Out) e D(Nov- Dez) foram de 1,32, 1,06, 1,34, 1,23, respectivamente, e os valores estimados do produto entre Kp e Kc para os mesmos períodos foram de 1,02, 0,92, 0,97 e 1,08. As produtividades médias dos tratamentos foram de 27,45 sacas ha-1 safra 2007 e 78,96 sacas ha-1 safra 2008. Para a lâmina calculada com base em 100% de Kc (Tr 04), considerado o melhor tratamento, a produtividade média foi 104,08 sacas ha-1 (safra 2008) sendo 139% superior a produtividade apresentada pelo tratamento não irrigado (Tr 01). A irrigação por pivô central da cultura do café utilizando as lâminas de irrigação calculadas com os valores de Kc encontrados neste trabalho é viável economicamente para o município de Lavras, MG.

The present work monitored the water and weather regime to estimate the evapotranspiration and Kc coefficients in different periods, by calculating the water balance and measuring the coffee yield of cultivar “Rubi” irrigated by center pivot. The experiment was carried out at the experimental area of Engineering Department of Federal University of Lavras (DEG-UFLA), on a coffee crop irrigated by center pivot. The methodology used to estimate water consumption by coffee plants was based on Kc value determination. To do so, a water balance was calculated at root zone. The statistical design was randomized blocks with 6 treatment levels and 3 replicates. The treatment levels were set by water depth applied as percentage of Kc values predefined and used by farmers at the region, established as 60%, 80%, 100%, 120% e 140% of the predefined Kc value for a given period, including a control (non irrigated) level, totalizing 18 plots, being considered at each one eight effective plants for measurements. The coffee evapotranspiration rates measured were 3.46, 5.96 and 5,46 mm/day for periods B(April-July), C(Aug-Oct) and D(Nov-Dec) 2007, respectively. At periods A(Jan-Mar) and B (2008), the ETc values were 5.57 and 3.07, respectively, with an average value of 4.70 mm/day. According to results obtained the Kc values found for the best treatments were 1.32, 1.06, 1.34 and 1.23, respectively for periods A, B, C and D. The estimated values of Kp (pan coefficient) times Kc for the same periods were 1.02, 0.92, 0.97 and 1.08. The production for year 2006/2007 and 2007/2008 were, respectively, 27.45 and 78.96 bags/ha. The yield obtained for the best treatment level (treatment 4) was, in 2007/2008, 104.08 bags/ha, being 139% higher than the non irrigated treatment (treatment 1). Coffee irrigation by center pivot at Lavras region can be considered as economical and technical viable procedure.