Cafés arábica e conilon: influência de diferentes porcentagens de blends no teor de açúcares totais, redutores e não redutores

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dc.contributor.authorEugênio, M. H. A.
dc.contributor.authorPereira, R. G. F. A.
dc.contributor.authorTavares, K. M.
dc.date.accessioned2016-07-05T11:38:58Z
dc.date.available2016-07-05T11:38:58Z
dc.date.issued2013
dc.descriptionTrabalho apresentado no 39º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiraspt_BR
dc.description.abstractO presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a influência de diferentes porcentagens de blends entre cafés arábica e conilon no teor de açúcares totais, redutores e não redutores.pt_BR
dc.format1 páginapt_BR
dc.identifier.citationEUGENIO, M. H. A. et al. Cafés arábica e conilon: influência de diferentes porcentagens de blends no teor de açúcares totais, redutores e não redutores. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 39., 2013, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2013. (1 CD-ROM), 1 p.pt_BR
dc.identifier.issn2316-4115
dc.identifier.urihttp://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/7242
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisherEmbrapa Cafépt_BR
dc.subject.classificationCafeicultura::Colheita, pós-colheita e armazenamentopt_BR
dc.titleCafés arábica e conilon: influência de diferentes porcentagens de blends no teor de açúcares totais, redutores e não redutorespt_BR
dc.typeTrabalho de Evento Cientificopt_BR

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