Cafés arábica e conilon: influência de diferentes porcentagens de blends no teor de açúcares totais, redutores e não redutores
dc.contributor.author | Eugênio, M. H. A. | |
dc.contributor.author | Pereira, R. G. F. A. | |
dc.contributor.author | Tavares, K. M. | |
dc.date.accessioned | 2016-07-05T11:38:58Z | |
dc.date.available | 2016-07-05T11:38:58Z | |
dc.date.issued | 2013 | |
dc.description | Trabalho apresentado no 39º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras | pt_BR |
dc.description.abstract | O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a influência de diferentes porcentagens de blends entre cafés arábica e conilon no teor de açúcares totais, redutores e não redutores. | pt_BR |
dc.format | 1 página | pt_BR |
dc.identifier.citation | EUGENIO, M. H. A. et al. Cafés arábica e conilon: influência de diferentes porcentagens de blends no teor de açúcares totais, redutores e não redutores. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 39., 2013, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2013. (1 CD-ROM), 1 p. | pt_BR |
dc.identifier.issn | 2316-4115 | |
dc.identifier.uri | http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/7242 | |
dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
dc.publisher | Embrapa Café | pt_BR |
dc.subject.classification | Cafeicultura::Colheita, pós-colheita e armazenamento | pt_BR |
dc.title | Cafés arábica e conilon: influência de diferentes porcentagens de blends no teor de açúcares totais, redutores e não redutores | pt_BR |
dc.type | Trabalho de Evento Cientifico | pt_BR |