Determinação da evapotranspiração e da influência da irrigação e da fertirrigação em componentes vegetativos, reprodutivos e nutricionais em café arábica

Abstract

O presente trabalho constitui-se de três etapas e foi desenvolvido na área experimental da Agronomia do Departamento de Fitotecnia da UFV, durante o período de setembro de 1999 a junho de 2000, com os objetivos de determinar a evapotranspiração e a influência da irrigação e fertirrigação no crescimento vegetativo e reprodutivo, assim como componentes da nutrição de dois cultivares de café arábica em formação, "Catuaí Vermelho" e "Acaiá Cerrado", na região de Viçosa, Minas Gerais. Na primeira etapa, determinou-se a evapotranspiração dos dois cultivares utilizando três procedimentos de campo e um método indireto, este último utilizando o programa computacional SISDA 3. Os valores médios da demanda hídrica do cafeeiro até 20 meses de idade, para cultivares de porte baixo, como o caso do "Catuaí Vermelho", foram de 1,50 e 0,98 mm/dia, para os meses de altas e baixas precipitações, respectivamente, na região de Viçosa. Para cultivares de porte alto, como o "Acaiá Cerrado", os valores de ETc obtidos foram de 1,70 e 1,10 mm/dia, para as duas estações, respectivamente. Os valores médios de kc, para as condições apresentadas no estudo, foram de 0,35 e 0,40 para o "Catuaí Vermelho" e o "Acaiá Cerrado", respectivamente. A utilização do programa computacional SISDA 3, para o manejo da irrigação da cultura do cafeeiro em formação, foi satisfatória. Na segunda etapa avaliou-se a influência da irrigação e fertirrigação em alguns componentes de crescimento para o cafeeiro em formação e mostraram que a tendências das curvas de crescimento não foi alterada pela irrigação ou pela fertirrigação. Entretanto, esse decréscimo nas taxas de crescimento não se reduziu a valores nulos nos tratamentos irrigados e fertirrigados, evidenciando a influência da água e de nutrientes para manutenção do crescimento, mesmo que reduzido, na época fria e seca do ano. A irrigação influenciou positivamente as taxas de crescimento nos dois cultivares, sendo mais expressiva no "Acaiá Cerrado". A aplicação de menores quantidades de adubo via fertirrigação não diminui as taxas de crescimento no "Acaiá Cerrado" em relação ao tratamento com níveis normais de adubo. Na terceira etapa do trabalho avaliaram-se as influências da irrigação e fertirrigação na absorção de nutrientes pela planta e seus efeitos físico-químicos no solo. Os teores foliares de nitrogênio evidenciaram melhor absorção desse elemento pelo "Acaiá Cerrado" irrigado. Os teores de potássio foram muito elevados, em relação à faixa adequada deste para o cafeeiro, principalmente no "Acaiá Cerrado". Não ocorreram problemas de salinização do solo nesse primeiro ano de fertirrigação.The present work was comprised of three stages and it was developed atEDCBA s the experimental area of the agriculture department of the universidade federal de viçosa (ufv), viçosa, mg, from september, 1999 to june 2000. the objective ofthis work was to determine the evapotranspiration and the influence of irrigation and fertirrigation on the vegetaitive and reproductive growth, as well as nutritional components of two arabica coffee cultivars, 'catuaí vermelho' and 'acaiá cerrado', in crop formation, in the region of viçosa, minas gerais. in the first stage, the evapotranspiration of the two cultivars was determined by three field procedures and an indirect method, being the latter with the application of sisda 3 software. the average values of water comsumption until 20 months old, in short height cultivars, as is the case of 'catuaí vermelho', were 1.5 and 0,98 mmlday, in the high and low rainfaIl seasons, respectively, in the region of viçosa. as for tall cultivars, like 'acaiá cerrado', the etc values obtained were 1.70 and 1.10 mm/day, in the two seasons, respectively. the averages values of kc, under the conditions of the present work, were 0.35 and 0.40 for 'catuaí vermelho' and 'acaiá cerrado', respectively. the use of sisda 3 software for managing irrigation of coffee crop in fonnation was satisfactory. in the second stage, the influence of irrigation and fertirrigation on some growth components of the coffee crop in fonnation was evaluated, showing that the trend of the growth curves was not changed by irrigation or fertirrigation. however,this growth rate decrease did not reach null values in the treatments with irrigation and fertirrigation, indicating the influence, even that low, of the water and nutrients on supporting growth during the cold and dry seasons. irrigation influenced positively the growth rate ofthe two cultivars, being more significant for 'acaiá cerrado'. the application of less amount of fertilizer via fertirrigation did not reduce 'acaiá cerrado' growth rates when compared with the treatment with usual amounts of fertilizer. in the third stage of this work, the influence of irrigation and fertirrrigation on the nutrient absorption by the plant and its chemical effects on the soil was evaluated. foliar levels of nitrogen showed better absorption of this element by irrigated 'acaiá cerrado' .. potassium levels were very high in relation to its adequate leveI for coffee plants, particularIy 'acaiá cerrado'. there was no ocurrence of soil salinization in this first year of fertirrigation.