Acidez titulável em cafés antes e após a aplicação do “Cladosporin”

Resumo

Conduziu-se este estudo, com o objetivo de avaliar o efeito bioprotetor do fungo Cladosporium sobre a qualidade do café por meio da aplicação na pré-colheita do produto “Cladosporin” em diferentes concentrações e épocas visando analisar a acidez titulável nos grãos.

Descrição

Trabalho apresentado no 39º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras

Palavras-chave

Citação

ANGELICO, C. L. et al. Acidez titulável em cafés antes e após a aplicação do “Cladosporin”. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 39., 2013, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2013. (1 CD-ROM), 2 p.

Avaliação

Revisão

Suplementado Por

Referenciado Por