Inclusão do café despolpado no regime de defesa do IBC

Abstract

O dr. Plínio Cavalcanti de Alburquerque, na qualidade de presidente da Comissão de Comercialização da Junta Administrativa do Instituto Brasileiro do Café, propôs, naquele colegiado, a extensão aos cafés despolpados da política de preços mínimos, tendo o plenário, por unanimidade e em caráter de urgência, aprovado a proposição do representante da lavoura paulista. Em reunião semanal da Sociedade Rural Brasileira, o dr. Plínio Cavalcanti, diretor do Departamento do Café da entidade, justificou aquela medida, demonstrando que devemos formar a consciência da produção de bons cafés e provando a utilidade da política de compra para criação de estímulos para o aprimoramento do produto. Condenou, na ocasião, a política de compra indiscriminada, sem classificação, que tem sido a verdadeira causa do desinteresse do produtor pelos cafés de boa qualidade. Na íntegra, eis o discurso do dr. Plínio Calvacanti, pronunciado na II Reunião Ordinária da Junta Administrativa do IBC, 3a Sessão, realizada a 19 de outubro transato.