Programação da colheita de café através da escolha de variedades
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Data
2011
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Editor
Embrapa Café
Resumo
A colheita é uma operação muito importante na lavoura cafeeira, influindo no custo e na qualidade do café. Na qualidade, a escolha da época de colheita dá origem a frutos com boas condições de maturação, constituindo a matéria prima adequada ao preparo, em seguida.
Descrição
Trabalho apresentado no 37º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras
Palavras-chave
Citação
MATIELLO, J. B; ALMEIDA, S. R; CARVALHO, M. L. Programação da colheita de café através da escolha de variedades. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 37., 2011, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2011. (1 CD-ROM), 1 p.