Tratamento e reaproveitamento de resíduos de suínos como biofertilizante na cafeicultura

Abstract

A distribuição como biofertilizantes é uma alternativa viável para a destinação dos dejetos produzidos na suinocultura, já que eles possuem nutrientes tais como fósforo, nitrogênio, entre outros. Diante disso, o objetivo d este trabalho foi caracterizar os parâmetros físico - químicos de dejetos líquidos de suínos (DLS), tratados em sistema de lagoas em série e avaliar as alterações nos atributos microbiológicos de um solo cultivado com café após aplicação de diferentes doses de DLS. O estudo foi conduzido na Granja Campo Alegre e na Fazenda Yamaguchi, no Município de Diamantina, Minas Gerais. Os DLS foram coletados em vários pontos: saída das instalações, saída da lagoa anaeróbia, saída da primeira lagoa facultativa e saída da segunda lagoa facultativa, sendo analisado s: Demanda Química de Oxigênio (DQO t ), Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO 5 ), Concentração de Sólidos Totais (ST), Nitrogênio Total ( N-Total), Fósforo, Potássio, Zinco e Cobre. Após análise, os dejetos foram aplicados em um cafeeiro, em experimento, constituído por cinco tratamentos com cinco repetições. As amostras de solo foram coletadas, na camada de 0-10 cm, de profundidade. Foram avaliados a respiração basal, o carbono da biomassa microbiana e determinado o quociente metabólico. Os resultados permitiram constatar que o sistema de lagoas de estabilização em série apresenta 88% de eficiência na remoção de DQOt e 91% na remoção de DBO 5 . As frações de sólidos apresentaram comportamento semelhante e a eficiência de remoção de N-Total correspondeu a 24,2%. O uso de dejetos líquidos de suínos no solo , antes e 30 dias após sua aplicação , aumentou a biomassa microbiana do solo e a atividade microbiana. Os resultados obtidos permitem concluir que o sistema lagoas de estabilização em série demonstra ser eficiente na remoção do excesso de nutrientes. Ressalte- se que o tratamento demonstrou características favoráveis ao reaproveitamento dos dejetos como biofertilizante.

The distribution in biofertilizer form is a feasible a ive for disposal of waste produced by pigs, since they have nutrients such as phosphorus, nitrogen, among others. Therefore, the objective of this study was to characterize the physical and chemical parameters of pig slurry (DLS), treated in a system of ponds in series and evaluate the changes in the microbial soil of a coffee plantation after applying different doses of pig slurry. The study was conducted in the Campo Alegre Farm and Ranch Yamaguchi in the city of Diamantina, Minas Gerais. The DLS were collected at various points: exit of the facilities, exit of the anaerobic pond, exit of the first facultative pond, exit of the second facultative pond, and analyzed: Chemical Oxygen Demand (DQOt), Biochemical Oxygen Demand (BOD5) concentration Total Solids (DS), Total Nitrogen (Total-N), Phosphorus, Potassium, Zinc, and Copper. After ana the pig manure were applied in a coffee plantation, in an experiment consisting of five treatments with five replications. Soil samples were collected at 0-10 cm depth. It was evaluated the basal respiration, microbial biomass carbon and metabolic quotient determined. The results show that the system of stabilization ponds in series 88% efficiency in removing DQOt and 91% for BOD5 removal. The fractions of solids showed similar behavior and t removal efficiency of Total-N accounted for 24.2%. Use of pig slurry in soil, before and 30 days after application, amplified the soil microbial biomass and microbial activity. The results showed that the system of stabilization ponds in series proves to be effective in removing excess nutrients. It is noteworthy that treatment showed favorable characteristics for reuse of wastes as biofertilizers.