Efeito dos sistemas de cultivo sob características de grãos de café Arábica

dc.contributor.authorCosta, Tiago Lessa da
dc.contributor.authorMoura, Waldênia de Melo
dc.contributor.authorSilva, Alisson Santos Lopes da
dc.contributor.authorBorges, Luísa Salvador
dc.contributor.authorFreitas, Miguel Arcanjo Soares de
dc.date.accessioned2019-12-05T14:14:20Z
dc.date.available2019-12-05T14:14:20Z
dc.date.issued2019-10
dc.descriptionTrabalho apresentado no X Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasilpt_BR
dc.description.abstractO objetivo desse trabalho foi avaliar a influência de diferentes sistemas de cultivo sob as características relacionadas com a qualidade de grãos de café arábica. Os experimentos foram instalados no Campo Experimental Vale do Piranga da EPAMIG Sudeste, em Oratórios, MG, em esquema fatorial 3 x 4, com três cultivares (Paraiso MG H419- 1, Catuaí Amarelo IAC 62 e Catuaí Vermelho IAC 15) e quatro sistemas de cultivo (convencional a pleno sol, convencional arborizado, orgânico a pleno sol e orgânico arborizado), em delineamento de blocos casualizados com três repetições. Na safra 2018/2019 foram avaliadas as seguintes características: percentagem de grãos moca e retidos pela peneira maior ou igual a n°17; comprimento, largura, espessura e condutividade elétrica do exsudado de grãos. Houve interação significativa entre sistemas de cultivos e cultivares apenas para comprimento e condutividade elétrica dos grãos. As maiores médias do comprimento dos grãos foram observadas para os sistemas arborizados e constatou-se diferenças entre as cultivares somente nos sistemas orgânicos. Os sistemas convencionais arborizado e orgânico a pleno sol, apresentaram menores valores de condutividade elétrica dos grãos, sugerindo melhor qualidade de bebida e observou-se diferentes repostas entre as cultivares em função do manejo adotado. As características de condutividade elétrica e comprimento dos grãos são influenciadas pelos sistemas de cultivos e cultivares. O sistema orgânico a pleno sol promove melhor integridade dos grãos. A cultivar Catuaí Amarelo IAC 62 apresenta menor condutividade elétrica independente do manejo de cultivo adotado.pt_BR
dc.format5 páginaspt_BR
dc.identifier.citationCOSTA, T. L. et al. Efeito dos sistemas de cultivo sob características de grãos de café Arábica. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2019, 5 p.pt_BR
dc.identifier.issn1984-9249
dc.identifier.urihttp://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/12474
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisherEmbrapa Cafépt_BR
dc.subjectCoffea arabicapt_BR
dc.subjectQualidade de grãospt_BR
dc.subjectManejo de cultivopt_BR
dc.subjectSustentabilidadept_BR
dc.subject.classificationCafeicultura::Implantação e manejo da lavourapt_BR
dc.titleEfeito dos sistemas de cultivo sob características de grãos de café Arábicapt_BR
dc.title.alternativeEffect of cultivation systems under characteristics of arabic coffee grainspt_BR
dc.typeTrabalho de Evento Cientificopt_BR

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