Avaliação de sistemas de produção de café durante dois anos utilizando indicadores de qualidade do solo, vigor vegetativo e manejo de colheita e pós-colheita

Abstract

Foram avaliados indicadores de qualidade do solo, saúde do cultivo, colheita e pós-colheita do cafeeiro em 14 propriedades na região norte do estado do Paraná. A avaliação foi feita de forma participativa com os produtores. Utilizou-se um guia de referência, adaptável de acordo com as especificidades locais, executada e interpretada com a participação conjunta dos produtores e pesquisadores. Os resultados são apresentados em um gráfico do tipo ameba, permitindo a comparação do conjunto de indicadores de vários sistemas ao longo de dois anos.Soil quality, plant health, plant appearance at harvest, and post-harvest coffee quality were evaluated on 14 farms in northern Parana state. Farmers and researchers participated in this evaluation, using a reference guide adapted for the local conditions. The results are presented in radar graphs, allowing the comparison between different systems during the two years experiment.