Qualidade de cafés comercializados no Sul de Minas Gerais

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Data

2008

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Embrapa Café

Resumo

No Brasil, o estado que mais contribui em termos produtivos é Minas Gerais, com cerca de 50% da produção nacional. O Sul de Minas é a principal região produtora de café, respondendo por cerca de 50% da produção, com praticamente 100% de seu parque cafeeiro constituído pela espécie Coffea arabica L. (Mendes & Guimarães, 1997).

Descrição

Trabalho apresentado no 34º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras

Palavras-chave

Citação

ABRAHÃO, S. A. et al. Qualidade de cafés comercializados no Sul de Minas Gerais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 34., 2008, Caxambu. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2008. (1 CD-ROM), 2 p.

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