Efeitos da irrigação na produção e no desenvolvimento do cafeeiro na região oeste da Bahia

Abstract

A irrigação redesenhou a distribuição das lavouras cafeeiras no Brasil e com isso tornaram-se necessários novos estudos de consumo de água e suas relações com a produção e crescimento do cafeeiro. Objetivou-se avaliar os efeitos da irrigação sobre a produção e o desenvolvimento do cafeeiro irrigado por gotejamento na região Oeste da Bahia. Para isso foi implantado um experimento na fazenda Café do Rio Branco, localizada em Barreiras – BA, em cafeeiros adultos, com aproximadamente 3,5 anos de idade, da variedade Catuaí Vermelho IAC 144. O experimento foi montado no delineamento em blocos casualizados, composto de cinco tratamentos, correspondentes a 75, 85, 100, 125 e 150% da lâmina de irrigação calculada pelo software Irriplus e quatro repetições. Avaliou-se a produtividade, a eficiência no uso da água (EUA), desenvolvimento vegetativo, classificação por peneira, rendimento e a maturação dos frutos do cafeeiro. Observou-se, ao final de quatro safras, efeito significativo da lâmina de irrigação na produtividade, EUA e maturação dos frutos (verde e cereja) do cafeeiro. A produtividade máxima estimada (60 sc ha -1 ) foi obtida com a lâmina correspondente a 129% da lâmina de irrigação. Para EUA máxima (5,7 kg mm -1 ) neste experimento foi obtida com a lâmina de 75%. Para a maturação somente foram significativo para frutos verde (19,7%) e cereja (67,5) com as lâminas de 119 e 121%, respectivamente. Não houve efeito das diferentes lâminas de irrigação no desenvolvimento vegetativo, na classificação por peneira, no rendimento dos frutos do cafeeiro.Irrigation redesigned the distribution of the cultivation of coffee in Brazil, and upon this, new studies in water consumption and in its relationships with production and growth in coffee became necessary. The objective of this work was to evaluate the effects of irrigation on the production and growth in coffee irrigated by drip irrigation, in the West region of Bahia. For this, a trial was carried out in the farm Café do Rio Branco, located in Barreiras – BA. The experiment was caried out with adult plants of coffee of the variety Catuaí Vermelho, approximately 3.5 years old and set up in a randomized block design, with five treatments and four replicates. The treatments corresponded to 75, 85, 100, 125 and 150% of the irrigation depth and were calculated by the Irriplus software. It was evaluated the productivity, water use efficiency (WUE), vegetative development, sieve classification, as well as the yield and maturation of fruits. A significant effect of the irrigation depth in yield, WUE and maturation of fruits (green and cherry) was observed at the end of four consecutive harvests. The estimated maximum productivity (60 sc ha -1 ), was obtained with 129% of the irrigation depth and a maximum WUE (5.7 kg mm-1) obtained with 75%. As to maturation, they were significant only for green (19.7%) and cherry fruits (67.5) with the irrigation depths of 119 and 121%, respectively. There was no significant effect of the different irrigation depths in the vegetative development, sieve classification and yield of fruits.