Qualidade sensorial e fisiológica de grãos de cafés (Coffea arabica L.) resistentes e suscetíveis à ferrugem cultivados em Minas Gerais
dc.contributor.author | Fassio, L. O. | |
dc.contributor.author | Malta, M. R. | |
dc.contributor.author | Carvalho, G. R. | |
dc.contributor.author | Pimenta, C. J. | |
dc.contributor.author | Chaga, R.M. R. | |
dc.contributor.author | Lima, P. M. | |
dc.date.accessioned | 2016-07-06T11:54:26Z | |
dc.date.available | 2016-07-06T11:54:26Z | |
dc.date.issued | 2013 | |
dc.description | Trabalho apresentado no 39º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras | pt_BR |
dc.description.abstract | O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade fisiológica e sensorial dos grãos de café de 7 cultivares resistentes à ferrugem e duas suscetíveis à doença, cultivadas em dois ambientes do estado de Minas Gerais. | pt_BR |
dc.format | 1 página | pt_BR |
dc.identifier.citation | FASSIO, L. O. et al. Qualidade sensorial e fisiológica de grãos de cafés (Coffea arabica L.) resistentes e suscetíveis à ferrugem cultivados em Minas Gerais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 39., 2013, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2013. (1 CD-ROM), 1 p. | pt_BR |
dc.identifier.issn | 2316-4115 | |
dc.identifier.uri | http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/7320 | |
dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
dc.publisher | Embrapa Café | pt_BR |
dc.subject.classification | Cafeicultura::Qualidade de bebida | pt_BR |
dc.title | Qualidade sensorial e fisiológica de grãos de cafés (Coffea arabica L.) resistentes e suscetíveis à ferrugem cultivados em Minas Gerais | pt_BR |
dc.type | Trabalho de Evento Cientifico | pt_BR |