Influência da arborização com grevíleas na disponibilidade de luz e comportamento fisiológico de cafezais

Abstract

A espécie Coffea arabica L., pertencente a família Rubiaceae, é originária da Etiópia, onde cresce sob sombreamento, em habitat de florestas tropicais, na faixa de temperatura entre 15 a 20°C e precipitação anual de 1600-2000 mm Durante o crescimento, a estrutura das folhas dos cafeeiros pode ser influenciada pelo nível de luz. Folhas de plantas adaptadas ao sombreamento geralmente contêm mais clorofila em base de peso, mas menos por área, por isso são mais finas. O aumento no nível de luz proporciona aumentos na espessura da folha, na massa foliar específica, no desenvolvimento da epiderme e do parênquima e no número total de células das folhas. A grevílea (Grevillea robusta) é uma Proteaceae, originária do leste da Austrália que tem sido cultivada, com sucesso, para extração de madeira e para promover sombreamento em regiões semi-áridas temperadas e subtropicais, em diversos países do mundo. O experimento foi conduzido numa plantação de Coffea arabica L. cv. Catuaí Vermelho e Amarelo (arborizado com grevileas), com espaçamento de 4,0 m x 1,5 m, situada em propriedade particular, no município de Barra do Choça, Estado da Bahia. As grevíleas foram dispostas em renques formados por linhas, com espaçamento de 4 m entre plantas e 40 m entre renques. O delineamento utilizado foi de blocos casualisados, com seis repetições constituídos de quatro tratamentos, os quais foram definidos por distância de quatro m (T1), oito m (T2), doze m (T3) e dezesseis m (T4) entre as linhas de cafeeiros e um renque de grevíleas, sendo cada linha uma parcela constituída de 3 plantas úteis. As avaliações foram realizadas a cada dois meses no período de setembro (2002) a janeiro (2003). Os teores de clorofila foram obtidos a partir de um determinador portátil (SPAD), sendo as leituras efetuadas sempre no 3º ou 4º par de folhas do cafeeiro. A área foliar específica (AFE) foi determinada a partir da área e massa seca de discos foliares (3,5 mm de diâmetro), retirados também do 3º ou 4º par de folhas. A radiação fotossinteticamente ativa PAR) foi realizada à altura de 1,60 m na copa (PARC) e entre as linhas (PARR) do cafeeiro, por meio de um sensor portátil, modelo E M S -1, PPSystems. A análise estatística dos parâmetros observados foi obtida a partir do programa SAEG, versão 5.0, procedendo-se a análise de variância e posteriormente, classificando-se as médias pelo teste de Tukey, a 5 % de probabilidade. Em todas as avaliações observou-se uma tendência de maiores valores de SPAD nos cafeeiros mais próximos às grevíleas. Em relação a AFE não foi verificada nenhuma diferença entre os tratamentos. Os resultados de PARC e PARR variaram em função do ciclo da cultura, época da avaliação e a distância que se encontravam do renque de grevíleas.