Sistema de cultivo orgânico em café arábica no Espírito Santo

Abstract

Com o objetivo de avaliar a viabilidade técnica e econômica de alguns sistemas de produção de café arábica utilizando-se a nutrição orgânica e organo-mineral como fonte de nutrientes para a cultura, instalou-se seis talhões com os seguintes tratamentos: 1) Adubação mineral (recomendada pela análise do solo); 2) Composto orgânico (35 t /ha); 3) Adubação mineral (1/2) + composto orgânico (1/2); 4) Adubação mineral (2/3) + palha de café (1/3); 5) Lixo urbano (35 t/ha); 6) Testemunha. Cada tratamento está sendo conduzido com e sem a presença de leguminosa (calopogonio). O experimento foi instalado em outubro de 1994 na Fazendo Experimental de Venda Nova do Imigrante, a 750m de altitude, num solo representativo da região. Os dados serão analisados pelo método não paramétrico de kruskal-wallis, utilizando-se 30 plantas por talhão como repetições. Estão sendo avaliados teores de nutrientes nas folhas e nos frutos, altura, diâmetro da copa e do caule e produtividade. Em relação a produtividade, o adubo mineral aplicado isoladamente vem superando os demais tratamentos.With the objective of evaluating the technical and economical viability of systems of production for arabica coffee utilizing organic and organic-mineral fertilizers as sources of nutrients for the culture, six sites were established with the following treatments: 1) mineral fertilizer (according to standard recommendations based on soil analysis); 2) organic compost (35 ton./ha); 3) mineral fertilizer (1/2) + organic compost (1/2); 4) mineral fertilizer (2/3) + coffee husk; (1/3); 5) urban waste (35 t/ha); 6) control (no fertilizer); each treatment with and without the legume, calopogonio. The experiment was established in October 1994 at the Venda Nova do Imigrante Experimental Farm, 750 m altitude, in a representative soil of the region. Data were analyzed with the non-parametric Kruskal-Wallis method, utilizing 30 plants in each site as repetitions. Levels of nutrients in leaves and fruits, plant height, canopy and stem diameter, and productivity were evaluated.