Atividade diária da redutase do nitrato e glutamina sintetase em cafeeiro arábica

Abstract

O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade das enzimas redutase do nitrato e glutamina sintetase em mudas de Coffea arabica L cv Obatã IAC 1669-20. O experimento foi conduzido no Departamento de Ciências Biológicas da ESALQ, USP. Para a realização do experimento adotou-se o delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos: T1 (100% de luz) e T2 (50% de luz) e cinco repetições. As determinações das atividades enzimáticas foram feitas às 07:00 h; 12:00 h; 17:00h e 22:00 h, bem como dos atributos ecofisiológicos: radiação fotossinteticamente ativa; condutância estomática; fotossíntese líquida; transpiração e proteína total solúvel. O nível de exposição à luminosidade altera a atividade da redutase do nitrato, cujo valor foi menor nas plantas a pleno sol às 12:00 h e 17:00 h. Ao longo do período luminoso, independentemente do nível de exposição à luminosidade, decresceu a atividade da glutamina sintetase. A disponibilidade de amônio proveniente da ação da RN no período noturno elevou a atividade da GS, enquanto a fotorrespiração, por hipótese, forneceu o substrato para a atividade dessa enzima (GS) nas plantas a pleno sol ao meio dia. No cafeeiro a fotorrespiração proporciona, por hipótese, a inibição da redutase do nitrato em resposta a produção de glutamina por meio da atividade da glutamina sintetase.

The porpuse of this research was to evaluate the activity of the nitrate reductase enzymes (NR) and glutamine synthetase (GS) in Coffea arabica L cv Obatã IAC 1669 - 20 seedlings. The experiment was carried out in a greenhouse in the Biological Science Department of the Superior School of Agriculture "Luiz de Queiroz", University of São Paulo. The completely randomized experimental design was used for the experiment with two treatments: T1 (100% of light) e T2 (50% of light), each one with five replicates. The enzymatic activities and eco-physiological attributes determinations such as photosynthetically active radiation, stomatical conductance, net photosynthesis rate, transpiration rate and total soluble protein were determinated at 7:00 AM, 12:00 AM, 5:00 PM and 10:00 PM. The level of radiation exposition changes the nitrate reductase activity, whose the value was smaller in plants under the strongest sun at 12:00 AM and 5:00 PM. The availability of ammonium provided by NR during dark period, independently of the treatments, increase the GS activity, while photorespiration, hypothetically, supplied the substrate (NH4+) to the GS action in plants under the strongest sun at 12:00 AM. The intense photorespiration in coffee plants provides, hypothetically, the NR inhibition in response to the glutamine production through the GS activity.