Influência do meio geográfico e os fatores ambientais na qualidade do café do planalto de Vitória da Conquista

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Data

2016

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Embrapa Café

Resumo

O objetivo de criar uma IG do Planalto de Vitória da Conquista com Denominação de Origem para o café, na busca de valorização, reconhecimento do produto e proteção desse signo distintivo, pois a região do Planalto de Vitória da Conquista é conhecida no mercado de café Nacional e Internacional como uma área de produção de café despolpado de alta qualidade, detentora de prêmios em concursos de cafés em nível Nacional e Estadual.

Descrição

Trabalho apresentado no 42º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras

Palavras-chave

Citação

DUTRA, C.; UETANABARO, A. P. T.; OLIVEIRA, E. Influência do meio geográfico e os fatores ambientais na qualidade do café do planalto de Vitória da Conquista. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 42., 2016, Serra Negra. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2016. (1 CD-ROM), 2 p.

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