dc.contributor.author	Marques, Samira Aoun
dc.date.accessioned	2016-12-22T12:43:28Z
dc.date.available	2016-12-22T12:43:28Z
dc.date.issued	1987
dc.description.abstract	A pesquisa pretende analisar o consumo do café no Brasil nas duas últimas décadas. Inicialmente descreve-se a evolução do consumo interno do café, enfatizando os fatos mais marcantes. Partindo da premissa de subordinação do mercado interno às exportações, procurou-se detectar seus efeitos sobre o padrão de consumo. Estimou-se uma função de demanda de café torrado e moído para o Brasil no período 1960-81. Concluiu-se que é pequena a eficácia da política de preços para o setor. Através de simulações com as variáveis de demanda, prevê-se que a tendência decrescente do consumo interno permanecerá em 1990.	pt_BR
dc.format	40 páginas	pt_BR
dc.identifier.citation	MARQUES, S. A. O consumo do café no Brasil, 1960-1981. Agricultura em São Paulo, São Paulo, p. 101-140, 1987.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/7803
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.subject.classification	Cafeicultura::Economia e política agrícola	pt_BR
dc.title	O consumo do café no Brasil, 1960-1981	pt_BR
dc.type	Artigo	pt_BR

O consumo do café no Brasil, 1960-1981

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