Café arábica e conilon: efeito da descafeinação sobre a lipoperoxidaçao em cérebros de ratos
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Data
2011
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Editor
Embrapa Café
Resumo
O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da descafeinação de cafés arábica e conilon sobre a lipoperoxidação em cérebros de ratos.
Descrição
Trabalho apresentado no 37º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras
Palavras-chave
Citação
GANDRA, F. P. P. et al. Café arábica e conilon: efeito da descafeinação sobre a lipoperoxidaçao em cérebros de ratos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 37., 2011, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2011. (1 CD-ROM), 2 p.