Sousa, Thaiana Marinha de AlmeidaBatista, Luís RobertoChalfoun, Sara MariaFassio, Larissa de Oliveira2015-07-032015-07-032013SOUSA, T. M. A. et al. Incidência de Aspergillus da seção Circumdati em cafés arábica da região da Zona da Mata de Minas Gerais. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 8., 2013, Salvador. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2013, 2 p.http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/3719Trabalho apresentado no VIII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do BrasilO Objetivo desse trabalho foi quantificar o percentual de fungos em grãos de café arábica, bebida dura e mensurar a contaminação por fungos do gênero Aspergillus da seção Circumdati. As amostras foram coletadas em uma cooperativa da cidade de Viçosa – MG, constando amostras de cinco cidades diferentes da região da Zona da Mata do estado de Minas Gerais. As amostras foram inoculadas em meio de cultura DRBC, por cindo dias à 25 C, posteriormente foi feita a contagem dos grãos contaminados e a identificação macroscópica dos fungos do gênero Aspergillus da seção Circumdati para mensurar a incidência dos mesmos.Os resultados foram significativos, com alto percentual de contaminação fúngica e relevante número de Aspergillus da seção Circumdati, sendo a cidade Paula Cândido a que teve maior ocorrência.2 páginaspt-BRFungoAspergillusCircumdatiCafeicultura::Pragas, doenças e plantas daninhasTrabalho de Evento Científico