Matos, Antonio Teixeira deGomes, Raimundo RodriguesConsórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café2015-01-142015-01-142000Matos, Antônio Teixeira de; Gomes Filho, Raimundo Rodrigues. Cinética da degradação do material orgânico de águas residuárias da lavagem e despolpa de frutos do cafeeiro. In: Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil (1.: 2000 : Poços de Caldas, MG). Resumos expandidos. Brasília, D.F. : Embrapa Café; Belo Horizonte : Minasplan, 2000. 2v. (1490p.), p. 992-995.155537_Art261http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/577Trabalho apresentado no Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil (1.: 2000 : Poços de Caldas, MG). Resumos expandidos. Brasília, D.F. : Embrapa Café; Belo Horizonte : Minasplan, 2000. 2v. (1490p.) : il.Objetivando-se caracterizar a cinética da degradação de águas residuárias da lavagem e despolpa de frutos do cafeeiro foi acompanhada a variação da DBO exercida, sob a temperatura constante de 20o C, em amostras recolhidas quando do processamento do "café coco!. Ajustadas as regressões foram obtidos os valores de 3337 mg L-1 e de 0,12808 dia -1 para DBOu (DBO última) e constante de desoxigenação, respectivamente. Os valores obtidos indicam ser a água residuária estudada de elevada DBO e baixa taxa de degradação, o que é um indicativo da necessidade do uso de técnicas de grande eficiência na remoção de DBO para seu tratamentoWith the aimed to characterize the kinetic of the organic material degradation in wastewater of the coffee fruits pulping, the variation of the BOD exertion, under the constant temperature of 20o C, was accompanied with the objective characterize the degradation kinetics of wastewater of the wash and pulping operation of coffee fruits. The values of 3337 mg L-1 and of 0,12808 dia -1 for BODu (ultimate BOD) and constant of deoxigenation, were obtained, respectively, after adjusted the regressions. The obtained values indicate that studied wastewater present high BOD and it lower degradation rate, indicating the need of the use of techniques of great efficiency in the removal of BOD for its treatment.pt-BRCafé Despolpa Águas residuárias Decomposição de resíduos orgânicosCafeicultura::Implantação e manejo da lavouraArtigo