Oliveira, Roseane M. E.Chalfoun, Sara M.Pimenta, Carlos J.Pimenta, Maria Emilia S. G.Guimarães, Ívina Catarina de OliveiraParreira, Cinthia R.2016-02-022016-02-022009OLIVEIRA, R. M. E. et al. Efeito do consumo de café cafeinado e descafeinado nos parâmetros físicos e antropométricos de indivíduos ativos e sedentários. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 35., 2009, Araxá. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2009. (1 CD-ROM), 3 p.2176-3429http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/4471Trabalho apresentado no 35º Congresso Brasileiro de Pesquisas CafeeirasEssa pesquisa, objetivou-se estudar os efeitos do consumo de café (cafeinado e descafeinado), na saúde de indivíduos adultos, ativos e sedentários, através das variáveis dos fatores: medidas antropométricas (circunferência abdominal (CA) e índice de massa corporal (IMC)), e teste ergométrico: (distância percorrida, pressão arterial sistólica (PAS) e diastólica (PAD), frequência cardíaca (FC), volume de oxigênio consumido por minuto (VO2) e os níveis de equivalente metabólico (MET) e duplo produto (DP).3 páginaspt-BRCafeicultura::Café e saúdeTrabalho de Evento Cientifico