Barros, E. de A.Freitas, M. A. deAlmeida, L. de A.Moura-Almeida, F. M.2018-04-022018-04-022017BARROS, E. A. et al. Análise sobre o conhecimento dos produtores rurais de Ibatiba - ES sobre as alternativas de pós-colheita que agregam valor ao café arábica produzido. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 43., 2017, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2017. (1 CD-ROM), 2 p.2176-3429http://hdl.handle.net/123456789/9406Trabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras.Como o município de Ibatiba-ES está entre aqueles citados pelo INCAPER como um dos principais produtores de café, esta pesquisa objetiva identificar o conhecimento dos produtores rurais de Ibatiba - ES em relação às alternativas de pós-colheita para agregação de valor ao café arábica.2 páginaspt-BRCafeicultura::Colheita, pós-colheita e armazenamentoTrabalho de Evento Cientifico