Eugênio, M. H. A.Pereira, R. G. F. A.Pinheiro, A. C. M.Tavares, K. M.2016-03-112016-03-112012EUGENIO, M. H. A. et al. Avaliação sensorial de blends de cafe arabica e conilon. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 38., 2012, Caxambu. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2012. (1 CD-ROM), 1 p.2316-4115http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/5840Trabalho apresentado no 38º Congresso Brasileiro de Pesquisas CafeeirasO objetivo desse trabalho foi avaliar a aceitação de diferentes blends de café conilon e arábica pelo método da escala hedônica estruturada de 9 pontos.1 páginapt-BRCafeicultura::Qualidade de bebidaTrabalho de Evento Cientifico