Fia, RonaldoMatos, Antonio T. deFia, Fátima R. L.Abreu, Edgar C.Nascimento, Felipe S.Embrapa - Café2015-01-142015-01-142009Fia, Ronaldo; Matos, Antonio T. de; Fia, Fátima R. L.; Abreu, Edgar C.; Nascimento, Felipe S. Desempenho de sistema filtro anaeróbico-sistema alagado construído para o tratamento das águas do processamento dos frutos do cafeeiro: I Remoção de matéria orgânica. In: Simpósio de Pesquisa dos cafés do Brasil (6. : 2009 : Vitória, ES). Anais Brasília, D.F: Embrapa - Café, 2011 (1 CD-ROM), 7p.http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/2603Trabalho apresentado no Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil (6. : 2009 : Vitória, ES). Anais Brasília, D.F: Embrapa - Café, 2011bjetivou-se estudar no presente trabalho o desempenho de três sistemas de tratamento compostos por filtros anaeróbios seguidos de sistemas alagados construídos (SACs), submetidos a diferentes cargas orgânicas, no tratamento das águas residuárias do processamento dos frutos do cafeeiro (ARC). Os filtros foram confeccionados em PVC (1,5 m de altura e 0,35 m de diâmetro) e preenchidos com brita no 2 e os SACs foram constituídos por caixas de madeira (1,5 m de comprimento, 0,4 m de altura e 0,5 m de largura) impermeabilizados por geomembrana de PEAD e preenchidos com brita “zero”. A ARC teve o pH corrigido com cal até valores próximos a 7,0 e a concentração de nutrientes alterada de forma a se obter uma relação DBO/N/P igual a 100/5/1. Como resultado, observou-se que a grande oscilação na carga hidráulica e orgânica fez com que os sistemas de tratamento utilizados neste trabalho operassem de forma instável. No entanto, os valores de pH afluente e efluente mantiveram-se dentro da faixa de valores adequados para que ocorresse a degradação biológica do material orgânico. Os sistemas não suportaram o choque de carga orgânica, o que reduziu a eficiência de remoção de matéria orgânica. Com base na análise de desempenho e nas condições operacionais empregadas, apenas o sistema que recebeu a menor carga orgânica, na terceira fase, foi eficaz na remoção de matéria orgânica.The objective of the present study was to evaluate the performance of three water treatment systems composed of anaerobic filters followed by constructed wetland systems (SACs), submitted to different organic loading for the treatment of wastewater from coffee fruit processing (ARC). The filters were constructed of PVC (1.5 m in height and 0.35 m in diameter) and filled with n. 2 crushed stone; SACs were constructed of wood boxes (1.5 m long, 0.4 m high and 0.5 m wide), made impermeable using a HDPE geomembrane and filled with “zero” crushed stone. The pH of the ARC was corrected with lime to values near 7.0 and nutrient concentration altered in order to obtain a BOD/N/P ratio equal to 500/5/1. It was observed that large oscillations in the hydraulic and organic loads made the treatment systems used in this work operated unstably. However, pH values of the affluent and effluent were maintained within the range of suitable values in order for biological degradation of organic material. The systems organic loading shocks which reduced organic removal efficiency. Based on the performance analysis and employed operational conditions, only the system which received the smallest organic load, in the third phase, effectively removed organic material.pt-BRFiltros anaeróbios, sistemas alagados construídos, matéria orgânica, café.Anaerobic filters, constructed wetland systems, organic material, coffee.Artigo