Carvalho, M. L.Matiello, J. B.Souza, G. M.Souza, M. L. L.2017-02-142017-02-142014CARVALHO, M. L. et al. Problemas operacionais e custos dos cafezais de montanha. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 40., 2014, Serra Negra. Palestras... Brasília, DF: Embrapa Café, 2014, 51 p.http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/7839Trabalho apresentado no 40º Congresso Brasileiro de Pesquisas CafeeirasÉ um dos segmentos do agronegócio brasileiro que têm enfrentado grandes dificuldades para manter a sustentabilidade econômico-financeira; Abrange a Zona da mata de Minas Gerais,Espírito Santo(especialmente as de arábica) e do estado do Rio,parte do sul de Minas e São Paulo – com um total de 700 mil há e uma produção de 13 a 15 milhões de sacas de café arábica. Os problemas da cafeicultura de montanha ecoam de maneira mais acentuada comparada a outras regiões produtoras, pois depende mais de mão de obra intensiva, tendo custos mais elevados e apresentam maior vulnerabilidade às incertezas do mercado.51 páginaspt-BRCafeicultura::Administração e gestãoApresentação