Matiello, J. B.Barros, Ubiratan V.2015-09-112015-09-112009MATIELLO, J. B.; BARROS, U. V. Manejo simplificado no despolpamento e secagem do café pós-colheita, na Zona da Mata de Minas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 35., 2009, Araxá. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2009. (1 CD-ROM), 2 p.2176-3429http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/4231Trabalho apresentado no 35º Congresso Brasileiro de Pesquisas CafeeirasO objetivo do presente trabalho foi o de testar um manejo simplificado no pós-colheita do café, visando facilitar a secagem e favorecer a qualidade de café, a custo mais baixo, para atender ao pequeno produtor e nas condições onde a água é escassa, condições essa presentes na cafeicultura da Zona da Mata, em Minas Gerais.2 páginaspt-BRCafeicultura::Colheita, pós-colheita e armazenamentoTrabalho de Evento Cientifico