Navegando por Autor "Galote, J. K. B."
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Item Avaliação sensorial de blends de café arábica com café conilon(Embrapa Café, 2012) Dardengo, M. C. J. D.; Galote, J. K. B.; Sant’Ana, B. T.; Souza, T. S.Objetivou-se com este trabalho avaliar os atributos sensoriais de blends de café arábica e café robusta.