Navegando por Autor "Paulo Cesar Corrêa"
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Item Utilização de radiação infravermelha para medir a energia de ativação da secagem de grãos de café descascados(Embrapa Café, 2014) Zaidan, Úrsula Ramos; Paulo Cesar Corrêa; Campos, Renata Cássia; Zaidan, Iasmine RamosObjetivou-se com este trabalho determinar a energia de ativação da secagem dos grãos de café beneficiados por radiação a alta temperatura na posição convexa.