Navegando por Autor "Serra, B. B."

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    O desafio da sustentabilidade da cafeicultura brasileira
    (Embrapa Café, 2008) Serra, B. B.
    Este artigo busca mostrar os desafios encontrados pelos cafeicultores na busca pela sustentabilidade. Como na cafeicultura a questão da sustentabilidade esta ligada a certificação agrícola. Este artigo abordará a questão dos selos de qualidade e a viabilidade de implantação desses sistemas.