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Brazilian Journal of Chemical Engineering
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Brazilian Journal of Chemical Engineering
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Alternative solvents
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Cafeicultura::Qualidade de bebida
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Cafeicultura::Resíduos e subprodutos do café
2
Caffeine
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Carbohydrate degradation
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Chlorogenic acid
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Co-solvent
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Coffea arabica
1
Coffee
1
Coffee aroma
1
Coffee oil
1
Enzymatic hydrolysis
1
Fatty acids
1
Food waste
1
Instant coffee
1
Supercritical adsorption
1
Supercritical CO2
1
Supercritical extraction
2
Thermal extraction
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