SPCB - Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil
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Resultados da Pesquisa
Item Restrição hídrica em plantas do genótipo BA-10 de Coffea arabica L.(Embrapa Café, 2015) Carmazini, Valéria Cristina Barbosa; Alves, Ivanilda dos Santos; Rodrigues, Lucas Mateus Rivero; Almeida, Julieta Andrea Silva deO objetivo deste estudo foi caracterizar respostas fisiológicas e morfológicas de plantas do genótipo BA-10 de Coffea arabica submetidas à restrição hídrica. Para tanto, utilizaram-se mudas mantidas individualmente em vasos de plástico, contendo 3 Kg de substrato, em casa de vegetação. O substrato consistiu da mistura de solo, areia e fibra de coco (3:1:1). Quando as plantas estavam em média com dez pares de folhas foram submetidas aos tratamentos de restrição hídrica e hidratação contínua, sendo aplicados em quatro ciclos, com intervalo de tempo entre cada um. Os tratamentos foram avaliados quanto à altura de planta, número de par de folhas, temperatura foliar, sintoma de murcha foliar, determinação das massas fresca e seca da parte aérea e do sistema radicular. Além disto, analisou-se o conteúdo relativo de água (CRA) e o teor de umidade do solo. Dos resultados obtidos, verificou-se que em geral as plantas de BA-10 submetidas à restrição hídrica apresentaram redução de altura da parte aérea e do número de par de folhas em relação ao controle, ao longo dos quatro ciclos aplicados. O CRA variou entre os tratamentos, sendo que as maiores taxas foram verificadas nas plantas submetidas à restrição hídrica no primeiro e terceiro ciclos enquanto as menores taxas ocorreram no segundo e quarto ciclos de restrição hídrica. Por outro lado, observou-se que os sintomas de murcha foliar iniciaram mais cedo nas plantas submetidas aos dois primeiros ciclos de restrição hídrica e mais tardiamente nos dois últimos. Os resultados obtidos indicam que as alterações bioquímicas e fisiológicas nas plantas submetidas à falta de água parecem induzir nestas algum grau de tolerância à secaItem CARACTERIZAÇÃO DE INTRODUÇÕES DE C. CANEPHORA DO BANCO DE GERMOPLASMA DO IAC QUANTO AO TEOR DE CAFEÍNA NOS GRÃOS(2009) Silvarolla, M. Bernadete; Almeida, Julieta Andréa Silva; Carmazini, Valéria Cristina Barbosa; Embrapa - CaféA cafeína é um dos principais alcalóides de uso medicinal. O estado de alerta por ela produzido é o efeito mais esperado pelos consumidores de bebidas como o café, guaraná, etc. A literatura mostra que as espécies C. arabica e C. canephora diferem quanto aos teores médios do alcalóide nos grãos. Entretanto, para uma maior exploração dos recursos genéticos disponíveis nos Bancos de Germoplasma com vistas ao melhoramento genético há necessidade de investigação no sentido de sua caracterização quanto a atributos morfológicos, químicos e agronômicos. Neste sentido o presente trabalho relata resultados de dosagens de cafeína (% bs) em grãos de cerca de 115 genótipos de C. canephora das cultivares Kouilou e Robusta do Banco de Germoplasma do IAC. As introduções de C. canephora do tipo Robusta amostradas apresentaram variação entre 1,55 a 3,05% e as do tipo Kouilou de 1,98 a 3,41%.