SPCB - Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil
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Item Avaliação da interação genótipo-ambiente de cafeeiros (Coffea arabica L.) var. Bourbon em Patrocínio - MG visando produção de cafés especiais(2007) Ribeiro, Fabio Luiz Fonseca; Carvalho, Gladyston Rodrigues; Reis, Thiago Henrique Pereira; Paiva, Bruno T.; Chagas, Sílvio Júlio de Rezende; Dias, Fábio Pereira; Embrapa - CaféA partir do momento que o mercado consumidor passou a ficar mais exigente em relação à qualidade da bebida do café houve uma grande demanda por matérias primas para atendê-lo. Em janeiro de 2005 foi instalado um experimento na Fazenda Experimental da EPAMIG, município de Patrocínio - MG, com o objetivo de avaliar a interação genótipo-ambiente de cafeeiros Coffea arabica L. var. Bourbon na região do Alto Paranaíba. Foram avaliadas 17 variedades de Bourbon juntamente com três cultivares consideradas padrão, utilizadas como testemunha. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com três repetições, sendo as parcelas constituídas por 20 plantas em espaçamento de 3,5 x 0,80 m. Utilizou-se diâmetro de caule, número de ramos plagiotrópicos primários, altura de plantas, número de nós e comprimento do primeiro ramo plagiotrópico como parâmetros para avaliação. A partir dos parâmetros vegetativos avaliados, nas condições do experimento, pode-se concluir que as cultivares Bourbon Amarelo IAC/Campinas, Bourbon Amarelo LCJ 10 IAC/Campinas, Bourbon Amarelo Faz. Samambaia/S.A. Amparo, Bourbon Italiano Faz Monte Alegre/Alfenas, Bourbon Trigo Faz Monte Alegre/Alfenas, Bourbon Limoeiro Faz Monte Alegre/Alfenas foram as que se mostraram superiores para as características altura e número de ramos plagiotrópicos primários demonstrando potencial da variedade Bourbon no cerrado mineiro, região do Alto Paranaíba.Item Avaliação de cafeeiros (Coffea arabica L.) var. Bourbon em Patrocínio - MG visando produção de cafés especiais(2007) Ribeiro, Fabio Luiz Fonseca; Carvalho, Gladyston Rodrigues; Reis, Thiago Henrique Pereira; Paiva, Bruno T.; Chagas, Sílvio Júlio de Rezende; Dias, Fábio Pereira; Melo, Leandro N. de; Embrapa - CaféA partir do momento que o mercado consumidor passou a ficar mais exigente com relação à qualidade da bebida do café, houve uma grande demanda por matérias primas para atendê-lo. Em janeiro de 2005 foi instalado um experimento na Fazenda Experimental da EPAMIG, município de Patrocínio-MG, com o objetivo de avaliar a interação genótipo-ambiente de cafeeiros Coffea arabica L de linhagens de Bourbon na região do Alto Paranaíba. Foram avaliadas 17 variedades de Bourbon juntamente com três cultivares consideradas padrão, utilizadas como testemunha. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com três repetições, sendo as parcelas constituídas por 20 plantas em espaçamento de 3,5 x 0,80 m. Utilizou-se diâmetro de caule, número de ramos plagiotrópicos primários, altura de plantas, número de nós e comprimento do primeiro ramo plagiotrópico como parâmetros para avaliação. A partir dos parâmetros vegetativos avaliados, nas condições do experimento, pode-se concluir que as cultivares Bourbon Amarelo IAC/Campinas, Bourbon Amarelo LCJ 10 IAC/Campinas, Bourbon Amarelo Faz. Samambaia/S.A. Amparo, Bourbon Italiano Faz Monte Alegre/Alfenas, Bourbon Trigo Faz Monte Alegre/Alfenas, Bourbon Limoeiro Faz Monte Alegre/Alfenas foram as que se mostraram superiores para as características altura e número de ramos plagiotrópicos primários demonstrando potencial da variedade Bourbon no cerrado mineiro, região do Alto Paranaíba.Item Caracterização de cultivares do cafeeiro (Coffea arabica L.) usadas no programa de melhoramento no Sul de Minas Gerais: III - Divergência genética(2003) Dias, Fábio Pereira; Mendes, Antônio Nazareno Guimarães; Carvalho, Samuel Pereira de; Souza, Carlos Alberto Spaggiari de; Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do CaféVisando obter informações sobre a divergência genética de 25 progênies de cafeeiro (Coffea arabica L.) envolvendo as cultivares Catuaí Vermelho, Mundo Novo, Acaiá, Rubi, Topázio, Catucaí, Icatu, Sarchimor, Katipó, Tupi e Obatã, conduzidas pelo Programa de Melhoramento Genético do Cafeeiro em Minas Gerais (EPAMIG, UFLA, UFV, PROCAFÉ) e São Paulo (IAC), foi instalado esse ensaio, em 1998, no delineamento em látice triplo 5x5, com sete plantas por parcela e três repetições. Os dados de duas colheitas foram obtidos e analisados no período de julho de 2000 a junho de 2001 para os 16 caracteres estudados. Os resultados obtidos por meio da aplicação do método estatístico das distâncias generalizadas de Mahalanobis, verificou que as progênies Tupi IAC 1669-333 e Icatu Vermelho IAC 4782 apresentaram as maior distância (409,19), sendo consideradas as mais divergentes, e a menor distância (9,72) entre as progênies Icatu Vermelho IAC 4040-79 e Icatu Vermelho IAC 4045-47, sendo as menos divergentes entre si. A aplicação do método de agrupamento de Thocher à matriz de Mahalanobis indicou a existência de cinco grupos de similaridade, sendo o primeiro grupo aquele com maior número de progênies (20 das 25 estudadas).Item Efeito de doses do polímero hidroretentor no armazenamento de água por substratos alternativos em tubetes de 120 ml(2003) Vallone, Haroldo Silva; Guimarães, Rubens José; Ferreira, Rodrigo de Sousa; Dias, Fábio Pereira; Oliveira, Sirlei de; Carvalho, Jacinto de Assunção; Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do CaféA utilização de substratos alternativos tem sido objeto de várias pesquisas visando diminuir os custos de produção de mudas ou mesmo, viabilizar a utilização de subprodutos disponíveis na propriedade. No entanto, um bom substrato deve apresentar algumas características como baixa densidade, boa capacidade de retenção de água, alta porosidade, alta capacidade de troca de cátions, ser isento de pragas e doenças, de fácil manuseio e principalmente de custo reduzido. A casca de arroz carbonizada, um subproduto da exploração agrícola abundante em algumas regiões, vem sendo muito utilizada, tanto pura quanto em mistura na composição de substratos para produção de mudas de diversas culturas. Uma técnica ainda muito pouco estudada é a adição de polímeros hidroretentores como condicionadores hídricos de solo, com o objetivo de aumentar a capacidade de armazenamento de água em substratos para mudas, propiciando a produção de mudas de melhor qualidade. Este trabalho foi realizado com o objetivo de verificar o efeito da adição de doses de polímero hidroretentor na capacidade de armazenamento de água em substratos alternativos em tubetes de 120 mL. O experimento foi montado e conduzido em casa de vegetação, no setor de Cafeicultura do Departamento de Agricultura da UFLA no período de 09 a 14/11/2002. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados (DBC) em esquema fatorial (6x5) com 4 repetições. Cada parcela foi composta por 5 tubetes. Os substratos utilizados foram: a) casca de arroz carbonizada (CAC); b) 70% de CAC + 30% de esterco bovino curtido e peneirado (CAC + E); c) 70% de CAC + 30% de vermiculita (CAC + V); d) 50% de CAC + 50% de substrato comercial Plantmax Hortaliças ht (CAC + S. C.); e) Substrato comercial Plantmax Hortaliças ht (substrato comercial) e f) 70% de terra peneirada + 30% de esterco peneirado (substrato padrão). Em cada um destes substratos foram adicionadas 5 doses de polímero hidroretentor: 0; 4; 8; 12 e 16 kg/m³ de substrato. Inicialmente foram preparados todos os substratos, homogeneizando os mesmos em sacolas plásticas contendo quantidade suficiente para encher todos os tubetes de cada tratamento. Retirou-se uma amostra de cada substrato para a determinação da umidade original. Em seguida foram adicionadas as respectivas doses de polímero para cada tratamento. Encheu-se todos os tubetes e procedeu-se a pesagem de cada tubete contendo o substrato com sua umidade original (P1). Em seguida os tubetes foram colocados em bandejas de isopor, para facilitar a movimentação, foram dispostos em blocos ao acaso e colocados em uma casa de vegetação onde recebeu uma irrigação abundante durante 12 horas, totalizando 100mm de aplicação de água. Após a irrigação, as bandejas com os tubetes foram envoltos por uma lona preta, permanecendo cobertos por 48 horas para que toda a água em excesso drenasse. Transcorrido este período os tubetes foram novamente pesados, estando o substrato no máximo de retenção de água (P2) e sem haver ocorrido evaporação. O armazenamento de água pelos substratos foram quantificados em gramas de água por tubete (P2 - P1). O polímero hidroretentor utilizado como condicionador hídrico de solo foi o de marca comercial Hydrosolo ® , constituído de cadeias poliméricas, micronutrientes (Cu, Zn, Mo e Fe) e bicarbonatos. Trata-se de um pó insolúvel em água, de cor acinzentada e pH entre 5,0 e 5,5. Os resultados obtidos permitiram concluir que os substratos estudados se comportam de maneira diferente quando na presença das doses de polímero hidroretentor utilizadas, quanto ao armazenamento de água. A adição de doses de polímero hidroretentor variando entre 0 e 16 kg/m³ de substrato proporciona um aumento linear no armazenamento de água por tubete em todos os substratos estudados, a exceção do substrato padrão composto de 70% de terra argilosa e 30% de esterco bovino. Os substratos constituídos por pelo menos 70% de casca de arroz carbonizada apresentam maiores médias de armazenamento de água, com destaque para o substrato CAC + V.Item Substituição do substrato comercial por casca de arroz carbonizada para produção de mudas de cafeeiro em tubetes na presença de polímero hidroretentor(2003) Vallone, Haroldo Silva; Guimarães, Rubens José; Ferreira, Rodrigo de Sousa; Dias, Fábio Pereira; Oliveira, Sirlei de; Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do CaféO objetivo deste trabalho foi avaliar a viabilidade técnica da substituição do substrato comercial por casca de arroz carbonizada, na presença e ausência de polímero hidroretentor para produção de mudas de cafeeiro em tubetes. O experimento foi instalado e conduzido no viveiro de produção de mudas do Setor de Cafeicultura, do Departamento de Agricultura da UFLA no período de abril a novembro de 2002. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados (DBC) em esquema fatorial (5 x 2) com 4 repetições, totalizando 10 tratamentos e 40 parcelas. A parcela foi composta por 13 tubetes sendo 5 úteis. Os tratamentos constaram de 5 proporções de casca de arroz carbonizada em relação ao substrato comercial (0%, 25%, 50%, 75% e 100%), com e sem a presença do polímero hidroretentor, na dose fixa de 10 kg do polímero/m³ de substrato. O polímero hidroretentor utilizado como condicionador hídrico foi o de marca comercial Hydrosolo ® , constituído de cadeias poliméricas, micronutrientes (Cu, Zn, Mo e Fe) e bicarbonatos, apresentando alta capacidade de retenção de água. O transplantio foi feito 99 dias após o semeio no germinador estando as plântulas no estádio de "palito de fósforo". A cultivar utilizada foi a Acaiá Cerrado MG - 1474 e foram avaliadas características de desenvolvimento, como tempo para atingir o ponto comercial (três pares de folhas verdadeiras), altura de planta, diâmetro do caule, área foliar, massa seca da parte aérea (MSPA) e do sistema radicular (MSSR) e relação MSPA/MSSR. Os resultados obtidos permitiram concluir que a substituição do substrato comercial por casca de arroz carbonizada entre 60 e 70% proporciona maior desenvolvimento das mudas e em menor tempo. A incorporação de polímero hidroretentor na dose de 10kg/m³ no substrato, aumenta o tempo necessário para a formação de mudas de cafeeiro e prejudica o desenvolvimento das mesmas.Item Seleção de progênies de cafeeiros (Coffea arabica x C. racemosa ) resistentes ao bicho-mineiro (Leucoptera coffeella)(2003) Botelho, César Elias; Dias, Fábio Pereira; Raso, Bruno de Souza Monte; Mendes, Antônio Nazareno Guimarães; Moraes, Jair Campos; Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do CaféO objetivo deste trabalho foi selecionar plantas de cafeeiros com potencial de resistência ao bicho-mineiro Leucoptera coffeella (Guérin-Mènevile & Perrottet, 1842), em população segregante derivada do cruzamento de Coffea arabica x C. racemosa sob condição de infestação artificial. Os experimentos foram conduzidos no Setor de Cafeicultura/Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras - UFLA. Na fase de pré-seleção. o delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados com 69 tratamentos e seis repetições, sendo a parcela experimental constituída por 2 plantas. Para o teste de formato de mina o delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados com 12 tratamentos e seis repetições, sendo a parcela experimental constituída por uma folha de cada planta pré-selecionada em todos os testes foram utilizados as cultivares Acaia Cerrado MG 1474 e Catuaí Vermelho IAC 144 como testemunhas. Na fase de pré-seleção foram avaliados: o número de minas por planta e o número de minas por folha. No teste de formato de mina foram atribuídas notas para o tipo de mina. Observou-se na fase de pré-seleção a formação de dois grupos, sendo um constituído por plantas mais resistentes e outro por plantas menos resistentes a infestação do bicho-mineiro. Para o teste de formato de mina houve diferença significativa, com a formação de dois grupos distintos, um grupo composto de sete plantas, sendo uma classificada como resistente e as demais como moderadamente resistentes e outro com cinco plantas todas classificadas como suscetíveis.Item Caracterização de cultivares do cafeeiro (Coffea arabica L.) usadas no programa de melhoramento no Sul de Minas Gerais: II - Caracteres relacionados à produção(2003) Dias, Fábio Pereira; Mendes, Antônio Nazareno Guimarães; Souza, Carlos Alberto Spaggiari de; Carvalho, Samuel Pereira de; Raso, Bruno de Souza Monte; Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do CaféCom o objetivo de conhecer alguns caracteres relacionados a produção, de 25 progênies de cafeeiro (Coffea arabica L.), pertencentes às cultivares Catuaí Vermelho, Mundo Novo, Acaiá, Rubi, Topázio, Catucaí, Icatu, Sarchimor, Katipó, Tupi e Obatã, conduzidas pelo Programa de Melhoramento Genético do Cafeeiro em Minas Gerais (EPAMIG, UFLA, UFV, PROCAFÉ) e São Paulo (IAC), foi instalado um experimento em 1998, no delineamento em látice triplo 5x5, com sete plantas por parcela e três repetições. Foram consideradas, na análise estatística, as duas primeiras colheitas, realizadas no biênio correspondente aos anos-safra 2000/2001 e 2001/2002, totalizando seis caracteres, sendo estes: porcentagem de frutos chochos (%CH); produção, maturação, vigor vegetativo, rendimento e peneira alta, analisados em esquema de parcelas subdivididas no tempo. Dos resultados obtidos, apenas o caráter porcentagem de frutos chochos (%CH) não apresentou diferença significativa entre os tratamentos. Para os demais caracteres houve diferença entre os tratamentos, destacando grupos distintos de materiais considerados superiores no que diz respeito a produção, maturação, vigor vegetativo, rendimento e peneira alta.Item Caracterização de cultivares do cafeeiro (Coffea arabica L.) usadas no programa de melhoramento no Sul de Minas Gerais: I. Caracteres relacionados ao crescimento vegetativo(2003) Dias, Fábio Pereira; Mendes, Antônio Nazareno Guimarães; Souza, Carlos Alberto Spaggiari de; Carvalho, Samuel Pereira de; Botelho, César Elias; Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do CaféVisando obter informações sobre caracteres relacionados ao crescimento vegetativo de 25 progênies de cafeeiro (Coffea arabica L.) envolvendo as cultivares Catuaí Vermelho, Mundo Novo, Acaiá, Rubi, Topázio, Catucaí, Icatu, Sarchimor, Katipó, Tupi e Obatã, conduzidas pelo Programa de Melhoramento Genético do Cafeeiro em Minas Gerais (EPAMIG, UFLA, UFV, PROCAFÉ) e São Paulo (IAC), foi instalado esse ensaio, em 1998, no delineamento em látice triplo 5x5, com sete plantas por parcela e três repetições. Os dados foram obtidos e analisados no período de julho de 2000 a junho de 2001 para os nove caracteres em estudo. Os resultados obtidos descrevem uma ampla variação entre as progênies para a maioria dos caracteres estuda-dos, destacando a progênie Acaiá Cerrado MG 1474 como única de porte alto e menor diâmetro de copa. Para os caracteres incremento percentual relativo ao crescimento dos ramos ortotrópicos e diâmetro de copa, bem como número de ramos plagiotrópicos primários e secundários não foi verificada diferenças para as progênies consideradas. De uma forma geral apenas as progênies Icatu Amarelo IAC 2944-4, Icatu Vermelho IAC 4045, Icatu Vermelho IAC 4040, Catuaí Vermelho IAC 99, Rubi MG 1192 e Topázio MG 1189 apresen-taram o maior número de internódios e o maior incremento percentual do número de internódios, sendo estes dois caracteres desejáveis para escolha de uma cultivar. Estes resultados são importantes tanto para escolha da cultivar quanto para escolha do manejo a ser adotado na região Sul de Minas Gerais.Item Avaliação de caracteres relacionados à produção de grãos em progênies de cafeeiro (Coffea arabica L.) selecionadas em germoplasma resistente à ferrugem (Hemileia vastatrix Berk & Br.) no sul do estado de Minas Gerais(2003) Botelho, César Elias; Dias, Fábio Pereira; Raso, Bruno de Souza Monte; Mendes, Antônio Nazareno Guimarães; Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do CaféObjetivou-se neste trabalho avaliar caracteres relacionados à produção de progênies de cafeeiro, como a produtividade média de grãos nas primeiras três colheitas, o rendimento (relação "café da roça"/ café beneficiado) e o tamanho dos grãos, pela proporção de grãos mais graúdos ("peneira 16 acima"). Foram avaliadas 25 progênies de cafeeiros (Coffea arabica L.), na sua maioria resistentes à ferrugem (Hemileia vastatrix Berk & Br.), em Lavras, na região sul do Estado de Minas Gerais. O experimento foi instalado no Setor de Cafeicultura do Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras - UFLA em fevereiro de 1998, no espaçamento de 4,0x0,8m, em sistema denominado renque mecanizado. As progênies resistentes à ferrugem foram selecionadas nas cultivares Icatu, Obatã, Catucaí, Tupi, Katipó, em germoplasma de Sarchimor e em populações resultantes dos cruzamentos Eparrey x Sarchimor, Acaiá x Catimor e Mundo Novo x Sarchimor. As progênies suscetíveis à ferrugem, consideradas testemunhas, foram selecionadas nas cultivares Catuaí, Topázio, Rubi, Acaiá e Mundo Novo. O delineamento experimental utilizado foi o de látice triplo 5x5, com parcelas de sete plantas, sendo consideradas como úteis para avaliação as três plantas centrais. As variáveis estudadas foram a porcentagem de grãos com peneira igual ou superior a 16, o rendimento "café da roça"/ café beneficiado e a produção em sacas beneficiadas ha -1 . A porcentagem de grãos com peneira igual ou superior a 16 e o rendimento "café da roça"/café beneficiado foram obtidos a partir de uma amostra de 2,5 kg de café colhido ("café da roça"), que foi seca em terreiro de concreto até atingir a umidade média de 11,5%. Já a produção de grãos foi determinada pela massa total produzida pela parcela experimental, ajustando seu rendimento para sacas de café beneficiado ha -1 utilizando-se os dados obtidos para a amostra de cada parcela e a população de plantas por hectare. Os dados são referentes às médias obtidas nas três primeiras colheitas (ano-safras 2000/2001, 2001/2002 e 2002/2003). O rendimento "café da roça"/café beneficiado não diferiu entre as progênies e foi em média de 4,9 (4,9 kg de "café da roça"/1,0 kg de café beneficiado). Já para a característica porcentagem de grãos com peneira igual ou superior a 16, observou-se que somente a progênie Mundo Novo x Sarchimor foi inferior às demais, com apenas 35% de peneira 16 acima, enquanto as demais progênies exibiram rendimento entre 55 e 80%. Para a variável produção de grãos as progênies Icatu Vermelho IAC-4045, Tupi IAC-1669-33, Mundo Novo x Sarchimor e Icatu IAC-4782 apresentaram valores inferiores às demais progênies avaliadas, com média entre 7,0 e 15,0 sacas de 60 kg de café beneficiado ha -1 . As demais progênies destacaram-se no grupo superior, diferindo estatisticamente daquelas mencionadas anteriormente, com média de produção entre 17,0 e 25,0 sacas de 60 kg de café beneficiado ha -1 nas primeiras três colheitas.Item Avaliação de caracteres relacionados à produção de grãos em progênies de cafeeiro (Coffea arabica L.) selecionadas em cultivares tradicionais, no sul do estado de Minas Gerais(2003) Raso, Bruno de Souza Monte; Botelho, César Elias; Dias, Fábio Pereira; Mendes, Antônio Nazareno Guimarães; Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do CaféCom o objetivo de avaliar caracteres relacionados à produção de grãos em 42 progênies de cafeeiro (Coffea arabica L.), foi instalado um experimento em Lavras, na região sul do Estado de Minas Gerais, no Setor de Cafeicultura do Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras - UFLA, em 1998. As progênies avaliadas foram selecionadas em cultivares consideradas tradicionais, denominadas Catuaí, Mundo Novo, Icatu, Catucaí, Acaiá, Rubi e Topázio, além de duas populações ainda segregantes, denominadas Katipó e população Bom Jardim, sendo esta ultima portadora de alelos para resistência ao bicho-mineiro. O delineamento experimental utilizado foi o látice retangular 6x7, com três repetições, sendo cada tratamento uma progênie de cafeeiro. Utilizou-se o espaçamento de 4,0 X 0,8m, em renque mecanizado. As parcelas foram constituídas por uma fileira com sete plantas, sendo as três plantas centrais consideradas úteis nas avaliações. O período de avaliação compreendeu os ano-safras 2000/2001, 2001/2002 e 2002/2003, correspondentes às primeiras três colheitas. As variáveis avaliadas foram: produção de grãos nas primeiras três colheitas (avaliada pela massa de "café da roça" colhida em cada parcela e ajustada pelo rendimento médio e população de plantas); rendimento "café da roça'/café beneficiado; rendimento "café coco"/café beneficiado e porcentagem de grãos graúdos (peneira média acima de 16). Não foi detectada eficiência do delineamento em látice, optando-se pela análise de variância dos dados segundo o delineamento em blocos casualizados. Observou-se que não houve diferença significativa entre as progênies para produção de grãos, rendimento "café coco"/café beneficiado e porcentagem de grãos classificados na peneira 16 acima. Para a variável rendimento "café da roça"/café beneficiado verificou-se diferença significativa entre os tratamentos, cujas médias variaram entre 3,6 e 5,0 na relação kg de "café da roça"/kg de café beneficiado.