SPCB - Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil
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Resultados da Pesquisa
Item ASPECTOS FISIOLÓGICOS DO DESENVOLVIMENTO DE PLANTAS DE Coffea arabica SUBMETIDAS AO ESTRESSE HÍDRICO(2011) Almeida, Julieta Andréa Silva de; Sakai, Emilio; Medina, Priscila Fratin; Silvarolla, M. Bernadete; Embrapa - CaféA restrição hídrica é um dos fatores do ambiente que altera a fisiologia e fenologia do cafeeiro, cujos efeitos levam à redução significativa da produção. O objetivo deste estudo foi caracterizar o efeito da indução de estresse hídrico no desenvolvimento vegetativo de plantas de Coffea arabica da variedade Semperflorens. Para tanto, plantas obtidas por meio da germinação de sementes, com cinco pares de folhas, foram transferidas individualmente para vasos de plástico do tipo mole (10 L), contendo 2 Kg de brita e 8 Kg de mistura de solo, mantidos em casa de vegetação. A mistura de solo consistiu de solo peneirado, areia e fibra de coco, na proporção de 3:1:1. As plantas foram submetidas aos tratamentos de restrição hídrica, aplicado durante 30 dias e o controle, com irrigação contínua. Os tratamentos foram avaliados semanalmente quanto: a altura das plantas, contagem do número de par de folhas, peso dos vasos e determinação do potencial hídrico do solo e foliar. Verificou-se que as plantas cultivadas sob estresse hídrico apresentaram redução do potencial hídrico foliar e do crescimento em altura. As plantas apresentaram os primeiros sinais de murcha por volta do 18o dia do início do tratamento de restrição hídrica. Verificou-se também, que aos 40 dias da restrição hídrica, as plantas apresentavam elevado grau de murcha das folhas as quais tinham aspecto de “papel”, porém após 1 hora da re-hidratação estas voltaram a apresentar turgidez.Item CARACTERIZAÇÃO DE INTRODUÇÕES DE C. CANEPHORA DO BANCO DE GERMOPLASMA DO IAC QUANTO AO TEOR DE CAFEÍNA NOS GRÃOS(2009) Silvarolla, M. Bernadete; Almeida, Julieta Andréa Silva; Carmazini, Valéria Cristina Barbosa; Embrapa - CaféA cafeína é um dos principais alcalóides de uso medicinal. O estado de alerta por ela produzido é o efeito mais esperado pelos consumidores de bebidas como o café, guaraná, etc. A literatura mostra que as espécies C. arabica e C. canephora diferem quanto aos teores médios do alcalóide nos grãos. Entretanto, para uma maior exploração dos recursos genéticos disponíveis nos Bancos de Germoplasma com vistas ao melhoramento genético há necessidade de investigação no sentido de sua caracterização quanto a atributos morfológicos, químicos e agronômicos. Neste sentido o presente trabalho relata resultados de dosagens de cafeína (% bs) em grãos de cerca de 115 genótipos de C. canephora das cultivares Kouilou e Robusta do Banco de Germoplasma do IAC. As introduções de C. canephora do tipo Robusta amostradas apresentaram variação entre 1,55 a 3,05% e as do tipo Kouilou de 1,98 a 3,41%.Item CARACTERIZAÇÃO DO CONTEÚDO ENDÓGENO DE PROLINA EM GENÓTIPOS DE Coffea SUBMETIDOS À CONDIÇÃO DE RESTRIÇÃO HÍDRICA(2009) Torres, Leonardo Darbello; Almeida, Julieta Andréa Silva; Carvalho, Cássia Regina Limonta; Silvarolla, M. Bernadete; Embrapa - CaféCaracterizou se o conteúdo endógeno de prolina em plantas de dezessete genótipos de Coffea, pertencentes ao Banco de Germoplasma de Café, do Instituto Agronômico de Campinas (IAC), submetidas à condição de restrição hídrica e hidratadas. Para tanto, as plantas foram mantidas em vasos plásticos (5 L), cujo substrato constou de solo e matéria orgânica, em condição de casa de vegetação, e submetidas a dois ciclos de restrição hídrica aplicados gradualmente, sendo o primeiro de 55 dias, seguido de 81 dias de hidratação e o segundo ciclo de 70 dias de restrição hídrica. As plantas sob restrição hídrica e as hidratadas foram avaliadas quanto ao grau de murchamento e conteúdo endógeno de prolina. A maioria dos genótipos sob condição de restrição hídrica apresentou maior grau de murchamento de suas folhas assim como elevado conteúdo endógeno de prolina em relação àqueles sob hidratação constante. O elevado teor de prolina encontrado caracterizou a ocorrência do evento de ajustamento osmótico o qual é uma das estratégias fisiológicas utilizadas pelas plantas sob condição de estresse hídrico. Além disto, dentre os genótipos sob restrição hídrica verificou-se que alguns destes apresentaram simultaneamente menor grau de murchamento e ainda elevado conteúdo de prolina. Esse resultado sugere que possivelmente o conteúdo endógeno de prolina poderia vir a ser utilizado como fator de identificação de genótipos de Coffea com resistência à condição de estresse hídrico.Item INDUÇÃO DE EMBRIÕES SOMÁTICOS EM EXPLANTES FOLIARES DE GENÓTIPOS DE Coffea arabica EM PRESENÇA DA CITOCININA 2-iP(2009) Vasconcellos, Renato Coelho de Castro; Almeida, Julieta Andréa Silva de; Silvarolla, M. Bernadete; Embrapa - CaféNeste estudo, pretendeu-se caracterizar a formação de embriões somáticos dos genótipos de Coffea arabica AC1 e cultivar Mundo Novo IAC 376-4 (cv MN) em resposta ao tratamento com a citocinina 2- isopenteniladenina. Para tanto, utilizaram-se explantes foliares com forma retangular que foram inoculados em meio de cultura, o qual consistiu da metade da concentração dos sais de MS e adição de 2-iP nas concentrações de 0, 1, 2, 3, 4 e 5 μM. Os tratamentos foram avaliados quanto à taxa de explantes com formação de estruturas, coloração do explante, número de lados do explante com formação de estrutura, estimativa do tamanho da estrutura, coloração da estrutura e número total de embriões produzidos. Aos 60 dias do início do experimento, observou-se a formação de pequenas estruturas na borda de pelo menos um dos lados dos explantes. A maioria dos explantes apresentava coloração verde enquanto as suas estruturas estavam quase oxidadas. As estruturas formados pelos dois genótipos atingiram tamanho reduzido, 1 mm, em média. Nesta mesma avaliação, verificou- se também a formação de embriões somáticos para a maioria dos tratamentos, exceto em 2 μM de 2-iP e no controle. Os embriões formaram se tanto na superfície das pequenas estruturas formadas pelos explantes como também diretamente em suas bordas. Os resultados deste estudo evidenciaram a formação de embriões somáticos a partir de explantes foliares de genótipos de C. arabica em resposta somente ao uso do regulador de crescimento 2-iP, num único meio de cultura.